16日下午,在博覽會的國際會議中心,搜豬網首席分析師馮永輝以“2013年中國生豬市場走勢風險預測”為主題做報告。馮永輝在報告中指出“依照目前的形式來看,中國市場今年一年的行情都不會徹底好轉,豬價不會大幅度上漲迎來真正意義上的豬周期轉折點。”
馮永輝認為,目前市場上還沒有出現大量的淘汰母豬的現象,并且現階段無疫情,仔豬的成活率很高,養殖戶的補欄積極,這些條件都不利于行情的好轉。豬價在5月份之所以出現回暖上漲原因有三:1、北方收割麥子是農忙季節,一定程度上帶動了豬肉的消費。2、南方冬季的臘肉儲備剛剛消耗完,開始了在市場上的購買。3、端午節的臨近,商家的備貨和消費者的購買增加了豬肉消費。而基于這三點原因上的豬價上漲只是暫時的,無法取代市場供過于求、消費最淡季來臨的現實,豬價很快會恢復穩定之后再次發生下跌。
馮永輝還提到,要想了解市場行情,只需要看兩個方面,一個是市場上的種豬出售情況,一個是母豬的存欄情況,如果前者銷售情況良好,后者母豬存欄量,那么代表市場會趨向于供大于求,市場行情就不會很好,反之,行情會向好的方面發展。
“基于節日對豬肉的需求,在今年春節前豬價可能會有一定的上漲,但是這樣的上漲也只是階段性的甚至維持時間會相當短”馮永輝認為。他說:“中國人現在都是在豬肉透支,例如在冬季,南方人要制作臘肉,需要大量的豬肉,就會形成豬肉消費緊張行情暫時好轉,而臘肉的儲蓄會一直持續到第二年的4、5月份,這之間消費者一般不會大量的購買新鮮豬肉,以年前的儲備肉作為主要需求來源,所以行情比較慘淡,加之5月份過后是豬肉的消費淡季,所以行情的好轉還是要從根本上淘汰母豬,否則,豬價的上漲都是暫時性的,不會出現真正的豬周期轉折點。” |
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