不同抗生素與微生態(tài)制劑先后飼喂肉鴨效果研究

哈中活菌

摘要  本試驗(yàn)就不同抗生素（選用土霉素和氯霉素）與活菌微生態(tài)制劑（力菌多）先后飼喂櫻桃谷肉鴨的效果進(jìn)行了研究。試驗(yàn)共分10個(gè)組，其中9個(gè)組為試驗(yàn)組（采用L934）正文方案設(shè)計(jì)）和1個(gè)對(duì)照組。全期35d，其中第1～7d為預(yù)試期，第8～14d選用土霉素，第15～21d選用氯霉素，第22～35d選用活菌微生態(tài)制劑（力菌多）。結(jié)合日增重、料肉比、經(jīng)濟(jì)效益的分析結(jié)果表明：土霉素用0.2％、氯霉素用0.05％、力菌多0.2％，其先后使用飼喂肉鴨的效果最佳。

    關(guān)鍵詞：微生態(tài)制劑、中藥、益生素、發(fā)酵、活菌、力菌多、生產(chǎn)性能、肉鴨、抗生素。

   

    抗生素作為一種飼料添加劑己有50年的歷史，能顯著提高畜禽的飼料利用率、日增重及經(jīng)濟(jì)效益，但同時(shí)存在著使細(xì)菌產(chǎn)生耐藥性和藥物殘留，污染環(huán)境等弊端。活菌微生態(tài)制劑是一種活菌添加劑，無(wú)毒無(wú)副作用，無(wú)殘毒污染，不產(chǎn)生抗藥性，成本較低，使用方便，但與抗生素相比卻有著飼用效果不穩(wěn)定的弱點(diǎn)。因此，研究抗生素和活菌微生態(tài)制劑的配伍使用就顯得格外必要，其已成為飼料添加劑研制的一個(gè)新課題。據(jù)李梅（1996）和聶志武（1998）報(bào)道：活菌微生態(tài)制劑能與某些抗生素聯(lián)合使用，并且先用抗生素后用活菌微生態(tài)制劑飼喂畜禽優(yōu)于單獨(dú)使用和同時(shí)使用的效果。但國(guó)內(nèi)有關(guān)抗生素與活菌微生態(tài)制劑的聯(lián)合使用的研究報(bào)道，主要是定性分析并且主要見于肉雞和仔豬上，在肉鴨上的定量分析未見報(bào)到。因此我們本次試驗(yàn)的目的是對(duì)肉鴨先用抗生素后用活菌微生態(tài)制劑的基礎(chǔ)上，通過(guò)在添加不同水平的抗生素與益生素組合中，篩選出一個(gè)最佳水平組合。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

    抗生素選用土霉素（西南藥業(yè)股份有限公司生產(chǎn)，0.25g/片）和氯霉素（中國(guó)長(zhǎng)征制藥廠生產(chǎn)，0.25g/片），活菌微生態(tài)制劑選用力菌多（哈爾濱中科生物工程有限公司公司生產(chǎn)，活菌總數(shù)＞50億FU／g ）

1.2  試驗(yàn)地點(diǎn)

    江蘇省徐州市沛縣某養(yǎng)鴨場(chǎng)。

1.3  試驗(yàn)動(dòng)物

    由廣西南寧市桂柳種禽場(chǎng)提供1日齡櫻桃谷肉鴨300只。

1.4  試驗(yàn)設(shè)計(jì)

    肉鴨飼料中土霉索、氯霉素、力菌多的添加水平為0.05％、0.10％、0.20％：0.05％、0.10％、0.20％：0.075％、0.15％、0.30％。采用L９（3４）的正交設(shè)計(jì)使用表安排試驗(yàn)組，將表中抽象水平換成具體水平，并設(shè)對(duì)照組一個(gè)，共同組成試驗(yàn)方案，見表1。

                               表1  試驗(yàn)方案

組別	8-14日齡	15-21日齡	22-35日齡
	土霉素（A)	氯霉素（B）	力菌多（C）
1	1（0.05）	1(0.05)	1（0.075）
2	1（0.05）	2(0.10)	2（0.15）
3	1（0.05）	3(0.20)	3（0.30）
4	2（0.10）	1(0.05)	2（0.15）
5	2（0.10）	2(0.10)	3（0.30）
6	2（0.10）	3(0.20)	1（0.075）
7	3(0.20)	1(0.05)	3（0.30）
8	3(0.20)	2(0.10)	1（0.075）
9	3(0.20)	3(0.20)	2（0.15）

10000

1.5  飼糧配制

    參照櫻桃谷肉鴨的最低營(yíng)養(yǎng)規(guī)格（英國(guó)櫻桃谷種鴨公司建議），按肉鴨前期（0～21日齡）和后期（21～35日齡）分別配方（見表2），并加工成不含抗生素和益生素的粉料，然后按試驗(yàn)設(shè)計(jì)要求加入不同水平的抗生素和力菌多組成各組的試驗(yàn)飼料。

                     表2  基礎(chǔ)料配方及營(yíng)養(yǎng)水平表 %

原料	基礎(chǔ)料Ⅰ（0～21日齡）	基礎(chǔ)料Ⅱ（22～35日齡）
玉米	55	61
豆粕	29.5	15
次粉	4.5	10
菜籽餅	4	7.5
魚粉	4	3
骨粉	2	2
Lys	0.5	0.42
Met	0.2	0.2
CaCo3	/	0.5
Nacl	0.3	0.4
CP	22	17.69
ME(ML/Kg)	2.9	2.94
Ca	1.0	1.15
p(有效）	0.55	0.51

  

注100％Kg飼料添加40g禽用多維和100％微量元素添加劑以及10gVA、VD。

1.6  試驗(yàn)方法

1.6.1  試驗(yàn)分組：將1日齡300只櫻桃谷肉鴨隨機(jī)分成10組，進(jìn)行一周預(yù)試，在預(yù)飼期內(nèi)，各組均只喂基礎(chǔ)料Ⅰ。在第8日齡早晨8：00空腹逐只稱重，并淘汰過(guò)弱和生長(zhǎng)過(guò)快者，最后將各組相互進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，使各組在數(shù)量及平均體重上差異不顯著（P＞0.05）后開始按試驗(yàn)方案進(jìn)行正式試驗(yàn)。

1.6.2  飼養(yǎng)管理：所設(shè)10個(gè)組均在同一鴨場(chǎng)飼養(yǎng)，飼養(yǎng)管理?xiàng)l件一致。即均采用地面墊料平養(yǎng)、自由采食、自由飲水，每天24h連續(xù)弱光光照（試驗(yàn)前10d用紅外線燈保溫），每天記錄各組飼料消耗量，死亡只數(shù)，并于試驗(yàn)結(jié)束（35日齡）時(shí)早上8：00分別對(duì)各組逐只空腹稱重，并作好記錄。其余飼養(yǎng)管理按肉鴨常規(guī)飼養(yǎng)管理進(jìn)行。

1.7  試驗(yàn)時(shí)間

   2011.3.18～2011.4.22

1.8  試驗(yàn)測(cè)試項(xiàng)目

    日增重料重比死亡率經(jīng)濟(jì)效益

1.9  數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析方法

    采用北京劉碗如教授倡導(dǎo)的正交試驗(yàn)統(tǒng)計(jì)方法：即“直接看”與“算一算”的分析法，對(duì)各組日增重、料肉比、經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行分析。