預(yù)測生豬市場行情 掌控及應(yīng)對(duì)“豬周期”

畜牧編輯

　　“本以為這個(gè)階段禽肉吃得少，豬肉會(huì)消費(fèi)得多些，但遠(yuǎn)不是這回事。豬價(jià)還是一路走低。”記者近期在金壇市多個(gè)養(yǎng)豬場采訪，不時(shí)聽到這樣的“訴苦”聲。
　　今年豬價(jià)猶如坐上“滑滑梯”，確實(shí)叫養(yǎng)豬戶和企業(yè)無所適從。
　　出欄一頭豬虧300元
　　“1月最高時(shí)每擔(dān)（百斤）880元，進(jìn)入2月，就開始往下跌，這幾個(gè)月都在每擔(dān)600元上下，最低時(shí)才580元。”金城鎮(zhèn)方邊村生豬養(yǎng)殖場場主李留生對(duì)今年的豬價(jià)十分清楚。
　　李留生養(yǎng)豬10多年，個(gè)中酸甜苦辣，他已嘗了個(gè)遍。
　　都說“打來罵來，蝕本生意不來”，而現(xiàn)在擺在李留生們面前的問題卻很現(xiàn)實(shí)——豬出欄是明虧本，存欄養(yǎng)著到時(shí)說不定虧得更多。
　　朱林鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站站長徐洪慶說，現(xiàn)在養(yǎng)豬成本每擔(dān)750元左右。豬價(jià)高的時(shí)候，每頭能賺250-300元；現(xiàn)在正好相反，出欄一頭要虧250-300元。
　　因?yàn)樘潛p得厲害，有幾家萬頭規(guī)模養(yǎng)豬場，幾乎陷入困境。至于補(bǔ)欄的念頭，更無從說起。
　　3年一個(gè)“豬周期”
　　行情轉(zhuǎn)得太快，是金壇生豬養(yǎng)殖戶的普遍感受。
　　每年第二季度是傳統(tǒng)的豬肉消費(fèi)淡季，生豬價(jià)格也就自然下行。盡管養(yǎng)殖戶對(duì)此都有心理準(zhǔn)備，但今年下行壓力來得又快又大，而飼料價(jià)格卻不降反漲，讓他們連呼吃不消。
　　“豬糧比價(jià)”最能直接反映養(yǎng)豬盈虧情況。金壇市物價(jià)局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，今年2月先是跌破6：1盈虧平衡點(diǎn)，3月逼近5：1深虧區(qū)間，4月中旬就跌破5：1。
　　金壇市年出欄生豬24-25萬頭，是蘇南唯一實(shí)現(xiàn)豬肉自給的縣（市）。金壇生豬約一半留在當(dāng)?shù)厥袌觯硪话胝{(diào)運(yùn)到周邊省市，同時(shí)調(diào)劑進(jìn)一部分瘦肉型生豬滿足市民需求，而現(xiàn)在，市內(nèi)、市外都供大于求。