養(yǎng) 豬綜合養(yǎng) 殖技術(轉載2)

tears · 發(fā)表于 2006-8-16 13:54:04

三、飼養(yǎng)管理的基本原則
1、抓五定
豬有好潔性、貪食性、懶動性，人懶豬更臟，豬具有“吃、拉、住”三角定位的規(guī)范行為，飼養(yǎng)員一定要注意調(diào)教和利用。在喂料上做到四定：定時；定量，槽干食要飽，不能讓強者過飽，弱者挨餓；定溫，料和水冬春暖、夏秋涼；定質(zhì)，飼料質(zhì)量一定要穩(wěn)定，保證飼料新鮮，營養(yǎng)全面，更換飼料時要逐漸過渡。
2、抓三改
改喂單一飼料為分多階段的全價配合飼料，以滿足豬不同生長、生理階段的營養(yǎng)需要，充分發(fā)揮豬的遺傳潛能；改喂稀拌料為潮拌料，料水比為1:1～1.5:1（即手抓成團不流水，松手則散開），有利于提高豬采食量和咀嚼，但要注意潮拌料在夏天時間不能放得太長，否則易造成酸敗；改喂大豬為適時出欄，一般地方雜交豬出欄體重為90-100公斤，三元雜交豬出欄體重100-120公斤，具體情況應根據(jù)市場而定。
3、抓“兩分”
“分群管理，分欄飼養(yǎng)”，兩分的原則是按性別、年齡、體重、強弱、采食快慢及生產(chǎn)用途合理安排；成年公豬、懷孕后期母豬及哺乳母豬宜單欄飼養(yǎng)，斷奶母豬、空懷母豬可小群飼養(yǎng)，懷孕前、中期的母豬宜2-3頭一欄，仔豬和肉豬一欄不超過30頭為宜，懷孕后期母豬宜在產(chǎn)前7-10天進產(chǎn)房，不宜過早。并群可采取“留弱不留強”、“拆多不拆少”、“夜并晝不并”的方法，防止欺生互斗。

四、選擇優(yōu)良種豬
（一）、公豬
選擇公豬應該考慮的一些性狀：選擇公豬應該考慮的性狀可它歸納成下列幾類：(1)行為方面，(2)繁殖性能，(3)飼料利用率，(4)胴體品質(zhì)，(5)身體健全（6）體型結構。
行為方面的性狀包括：溫馴、有氣質(zhì)以及和繁殖 ( 性成熟及性欲旺盛 ) 有關的性狀。繁殖性能包括親代和同胞母豬的產(chǎn)仔豬數(shù)、沁乳力以及母性等。21日齡窩重（泌乳力）和母豬發(fā)情至再配種的時間間隔也是用來測定母豬生產(chǎn)性能的指標。行為性狀和繁殖性狀遺傳力較低，但在雜交方式下卻能表現(xiàn)出較高的雜種優(yōu)勢。因此，當我們選擇公豬的這些性狀時，應該考慮該公豬的親代紀錄、同胎的記錄、以及其他有關的記錄。
飼料利用率性狀包括生長速度（日增重）和飼料增重比。這些性狀具有中等的遺傳力(20—50%)，在雜交育種上也有中等水準的雜交優(yōu)勢(5-15％)。當我們選擇公豬的這些性狀時，只需考察公豬本身的性狀表現(xiàn)，其他親屬的記錄不太重要。
　　胴體品質(zhì)：公豬的身體結構或胴體品質(zhì)的評估，可以用背膘厚、眼肌面積和瘦肉率來確定。在這些測定之中，背膘厚是評定豬肥瘦程度最重要的一個指標。胴體性狀都有相當高的遺傳力，但是在雜交育種上卻表現(xiàn)出很低的雜交優(yōu)勢。因此，在選擇公豬的這些性狀時，只需考察公豬本身記錄即可。
身體健全和體型結構：和身體有關的性狀包括：乳房部分(乳頭間隔，乳頭數(shù)目，乳頭凹突的情形)；腳部和腿部的健全；骨骼的大小和強度；遺傳缺陷(赫爾尼亞及隱睪)；配種能力(軟鞭、短陰莖)。
　　體型結構性狀包括體長、體深、體高、及骨架大小、豬的雄性特征及睪丸的發(fā)育和外觀。有些性狀如體長，體高及乳房部分均有很高的遺傳力，但是卻表現(xiàn)出很低的雜交優(yōu)勢。這些性狀經(jīng)濟重要性變異很大，在選擇時要依照公豬本身的紀錄選拔。體型（結構健全、骨骼大小及骨骼強度）有很高的遺傳力，同時雜交時有很高的雜交優(yōu)勢，在經(jīng)濟價值方面有較高的重要性。選擇公豬時，以公豬本身的記錄為基礎，同時注意其同胎的紀錄及其他相關的記錄。選擇公豬時應該考慮到的兩個重要條件，一是選擇的公豬能夠保持豬群的生產(chǎn)水平，二是所選公豬能夠改進豬群的缺點。
1、公豬品種的確定
　　公豬品種的選擇取決于雜交計劃。目前，絕大部分公豬是從純種育種場購買，只有一小部分是從商業(yè)性育種機構購買；無論是從那一種途徑買來的更新公豬，均是良好的公豬來源，而且這兩種來源的豬只都具有良好的經(jīng)濟性狀。應注意如果把“純種豬”和“雜交豬”做為一個有系統(tǒng)、有計劃的育種計劃時，那么雜所得到的子代的性能也較好；因此，不必過分關心公豬來源的問題，要多重視公豬本身的性能紀錄資料。選拔一頭優(yōu)良性能的公豬可改進豬群的弱點，同時也可增進其優(yōu)點，因此，一個高性能豬群的成功條件就是使用性能優(yōu)越的公豬。
2、公豬的年齡
　　應該選擇或購買6—7月齡的公豬，但開始使用的最小年齡必須達8月齡。大部分的公豬要到7月齡時才能達到性成熟，實際中有很多的公豬由于外表看起來夠大就被使用，其實它們還年輕。所有的更新公豬應該在配種季節(jié)開始前至少60天就購入，這樣就有充分的時間隔離檢查其健康狀況、適應豬場環(huán)境、訓練配種或評定其繁殖性能。
3、生產(chǎn)性能的紀錄
　　公豬的生產(chǎn)性能記錄或公豬同胎的紀錄，在公豬的選擇上是十分重要的參考資料。種豬育種場都應保存公豬的紀錄。當我們根據(jù)公豬的生產(chǎn)性能紀錄來選擇時，僅選擇豬群中或檢定豬中性能最好的50％，僅選擇每胎分娩頭救10頭以上，斷奶頭數(shù)8頭以上的豬只，僅選擇在相同生長條件下育成的豬只(例如：相同水泥地面，相同漏縫地板，相同舍飼條件，相同放牧條件等)。
4、公豬的系譜紀錄
　　系譜記載有公豬的祖先、血統(tǒng)，如果再把生產(chǎn)性能的紀錄中的繁殖(例如：泌乳能力、母性)等有關的性狀也列在系譜中，也是非常有用的。
5、公豬的健康
　　豬群的健康狀況是選擇公豬應該考慮的重要因素之一。我們所購買的公豬必須是來自一個健康豬群，因此，在購買、選擇公豬之前應該觀察所有豬只的健康狀況；凡是合格的育種者應該樂于給公豬開出一張健康記錄的證明。
　　可能的話，從檢定過的豬只中選擇最佳50％的公豬；因此，公豬生產(chǎn)性能如果能達到以下所列的標準時，將是具有潛力的公豬：生長肥育期日增重800克以上；料肉比2.8：1；瘦肉率62%以上。
Ⅰ、種公豬的營養(yǎng)
1、日糧應根據(jù)休閑期、配種期或常年配種的情況，并結合公豬的體況、精液品質(zhì)，制定專用的公豬飼料配方，不能采用肥豬料飼喂公豬；
2、100公斤或180天后的青年公豬，實行限飼，日飼喂量3.0公斤左右；成年公豬，日飼喂量2.5公斤左右。在配種旺季，每日增加飼料0.5公斤或在日糧中添加雞蛋（每天1-2枚
），以保持公豬旺盛的體力。夏季日喂3次，冬季日喂2次；季節(jié)性或常年配種利用強度大時，日糧中VE每千克含量不應少于25毫克，硒不能低于0.1毫克，并要注意生物素的添加；
3、為提高公豬性欲、射精量和精子活力，應喂給適量青綠飼料或青貯料。一般喂量應控制在占日糧構成的10%左右（按風干物質(zhì)算），不能喂得太多，以免形成草腹。
為了提高種公豬的性欲，精液質(zhì)量和配種效率，使之繁殖更多、更好的雜交仔豬，就必須進行科學的飼養(yǎng)。具體措施是：
①、合理搭配飼料種公豬(特別是瘦肉型品種杜洛克、大約克、長白等)飼料絕對不可以用肥豬飼料代替，更不能以農(nóng)村傳統(tǒng)“吊架子”用的“豬食”或某一種糟渣類飼料來喂種公豬。要實行改單一飼料為配合飼料。一般情況下：一頭100～150公斤重的種公豬，在非配種期每天大約需配合精飼料1～1.5公斤，粗飼料0.5公斤，青飼料2.5～4公斤；配種期需精料1.5～2公斤，粗飼料0.5～0.75公斤，青飼料4～4.5公斤。配合飼料配方是：玉米67.5%，米糠6%，豆餅10%，魚粉5%，石粉1%，食鹽0.5%。
②、加強飼養(yǎng)管理
1、適當運動：農(nóng)村采用“趕豬本交”的運動應防止過度勞累。人工授精的種公豬必須要進行適當運動。在建豬舍時就要設計運動場，使種公豬能在戶外運動和陽光浴。
2、適宜齡配種：小型及早熟品種(本地品種)在6～8月齡，體重50～60斤以上為適配齡；大型品種(如蘇白、大約克)在8～10月齡，體重達60～70公斤以上時開始配種。過早配種不僅會影響豬的正常發(fā)育，且往往產(chǎn)仔少而弱，生長緩慢。
3、適宜的配種次數(shù)：1～2周歲種公豬每周1～2次；2～5周歲每天可配1～2次，但連續(xù)2～4天后休息一天，且最好早晚各一次。
（二）、母豬
母豬群的生產(chǎn)力，是商品豬生產(chǎn)的基礎。母豬品種的好壞也直接影響商品豬的質(zhì)量。遺傳上，母豬所在窩仔豬數(shù)和該窩仔豬的斷奶體重是由母親遺傳的，應依此選擇母豬。身體健全和來自大窩的母豬，若生長速度、瘦肉率都高，就應留做后備母豬，反之，來自小窩的母豬不宜留種。
1、健全的體型外貌
健全的體格是指沒有缺陷或缺點，在選擇后備母豬時，體格健全是指沒有可以干擾到正常繁殖性能的缺陷或缺點。有三個方面應特別注意，即生殖器、乳房和骨骼。在選擇后備母豬時，必須符合這三個方面的最低要求。
2、健全的繁殖力
后備母豬應繁殖正常、外生殖器發(fā)育正常。陰戶小的母豬，表明產(chǎn)道停留在發(fā)育前的狀態(tài)，這種母豬不宜留種。
3、乳腺功能正常
后備母豬應該有數(shù)目足夠和功能健全的乳頭，小母豬每則至少要有六對相隔適當距離和完整的乳頭，當后備母豬達初情期時，乳腺組織應該變得更顯著，這樣才表示乳頭發(fā)育正常。
4、健壯的骨骼
腳部和腿部有問題的后備母豬，由于會干擾正常的配種、分娩和哺乳，因此，不宜保留。
5、后備母豬品種的選擇
母豬品種的確定，應以所選用的雜交體系為基礎。規(guī)模化商品肉豬生產(chǎn)中的母豬大都采用長大或大長二元雜交母豬作為母本，二元母豬主要從專業(yè)的育種場購入。由于母豬每年淘汰，故應每年從育種場購入一定數(shù)量的后備母豬。對于小群自繁自養(yǎng)的豬場，可采用級進雜交的方式每年從雜交后代中選留后備母豬，而公豬定期從育種場購入。這樣雖然母豬的雜交優(yōu)勢利用不充分，但以減少頻繁引種的風險。
6、選擇母豬的年齡
　　擬作為種用的母豬，從初生時就應開始選擇。首先，從大產(chǎn)仔窩中選擇，若同窩中仔豬出現(xiàn)疝氣、隱睪及其它畸形豬，則不選。備做種用的仔豬應打耳號做標記。斷奶時，檢查仔豬的乳頭數(shù)，選留多于12個間隔均勻乳頭的母豬。體重90千克時將選好的母豬與肉豬分開，進行限制飼養(yǎng)，提高飼料中微量元素和維生素的用量。觀察后備母豬的初情期，作好記錄，帶上耳號，2-3個情期后開始配種。
Ⅰ、妊娠母豬的營養(yǎng)
【從配種受胎到分娩過程叫妊娠】
妊娠母豬飼養(yǎng)管理的基本任務是：保證受精卵和胎兒在母體內(nèi)正常發(fā)育，防止死胎和流產(chǎn)現(xiàn)象發(fā)生，以獲得數(shù)量多，品種好的仔豬；保證母豬在妊娠期有良好的體況，為哺乳期的泌乳打下基礎。另外對初產(chǎn)的母豬要優(yōu)飼，初產(chǎn)母豬需23～30%營養(yǎng)以維持自身生長發(fā)育。
1、妊娠母豬的體重變化：母豬在妊娠期間由于胎兒的生長發(fā)育、子宮及其它器官的發(fā)育、以及為產(chǎn)后泌乳進行營養(yǎng)儲備，體重增加很快。
2、胚胎生長發(fā)育規(guī)律：妊娠期胚胎的生長發(fā)育是有規(guī)律的。在妊娠初期，胚胎很輕，增重不快；從60天后增重速度加快；從90天后胎兒增重十分迅速，胎兒體重的60%左右，是在這個時期增長的，這個時期必須增加營養(yǎng)，以滿足胎兒的生長發(fā)育。
3、兩個關鍵時期：第一個關鍵時期是在妊娠后的20天左右。這時是受精卵附植（附植是從妊娠后12天開始到24天結束）到子宮角不同部位，并逐步形成胎盤的時期。在胎盤未形成前，胚胎易受環(huán)境條件的影響，在飼養(yǎng)管理上要給予特殊照顧。要注意不喂霉變飼料、冰凍飼料，不飲冰水等。還要防止踢、打、擠、壓、咬架等機械性刺激，以免引起高燒出現(xiàn)流產(chǎn)。在妊娠初期的第一個月，應給予全面營養(yǎng)，這時胚胎生長較慢，不需額外增加營養(yǎng)。第二個關鍵時期是在母豬妊娠期的90天以后。這個時期胎兒生長發(fā)育和增重特別快。母豬同化能力強，所需營養(yǎng)物質(zhì)顯著增加。在管理上也要防止擠、壓、撞等機械性刺激，禁止劇烈驅(qū)趕。嚴禁喂冰凍飼料。做好保胎工作。
4、妊娠母豬的飼養(yǎng)方式：前粗后精式，適合膘情比較好的母豬。妊娠后1～84天，以青粗料為主；后期85～114天，以精料為主。喂量：前期按1.8～2.3公斤，后期按2.5～3.0公斤。根據(jù)豬的體形大小可適當增加或減少喂量。
5、蛋白質(zhì)的需要量：一般占日糧的13%左右，即每天每頭喂粗蛋白質(zhì)156g可保證胎兒正常發(fā)育。初配母豬由于本身還在生長發(fā)育，對蛋白質(zhì)的需要比成年妊娠母豬高1/5～1/3左右。