偷運未檢疫母豬和死豬 一名男子被查獲后受處罰

畜牧人編輯部2

　　一名從事生豬收購和出售的豬販，走村串戶收購到一批淘汰老母豬后，未經職能部門衛生檢疫，私下雇車偷偷運往山東銷售。未料，在高速公路路口被執法巡邏的交巡警截獲。昨日，據海安縣動物衛生監督部門介紹，涉案人員已被處罰。

　　據了解，3月31日凌晨1時許，海安縣動物衛生監督所工作人員接到海安縣公安局110指揮中心警情通報：在沈海高速公路海安入口處，正在值勤的交巡警發現過境的一輛大卡車上裝有幾十頭老母豬，其中一頭已死亡。

　　海安縣動物衛生監督和畜牧獸醫部門立即組織執法人員調查。經查，如皋人陳某在如東境內收購了當地養豬戶淘汰的母豬93頭，其中有5頭死母豬。因為這批淘汰老母豬沒有經過職能部門進行衛生檢疫，心虛的陳某找來大卡車駕駛員何某，兩人連夜將這批母豬運往山東，欲出售牟利。

　　查實此事后，海安有關部門聯手，依法暫扣了93頭淘汰老母豬，并將5頭死豬深埋銷毀。

　　未檢疫生豬為何不能進入市場？

　　國家為什么規定從事生豬產品銷售、肉食品生產加工的單位和個人以及餐飲服務經營者、集體伙食單位銷售、使用的生豬產品，應當是生豬定點屠宰廠（場）經檢疫和肉品品質檢驗合格的生豬產品？昨天，記者采訪了市農林部門的一位工作人員。

　　根據《中華人民共和國動物防疫法》和農業部《動物檢疫管理方法》等法律、法規要求，生豬必須接受衛生檢疫。“這樣做，可以保證在集體伙食單位、餐飲服務網點、家庭餐飲消費者的基本肉食安全。通常情況下，在流通市場上因為有市場管理人員、工商部門和消費者進行監督，一些非定點屠宰企業私屠濫宰的肉品很難在市場中出現。但是，個別不法商販將一些沒有檢驗檢疫章、或者注水肉的產品，通過非法渠道直接銷售到加工單位和餐飲企業。所以，職能部門必須嚴格把關，切切實實卡住肉品質量關。 ”這位工作人員介紹說。

　　對于肉品來源的判定，經檢驗檢疫合格的產品在出廠的時候要出具“兩章兩證”，即生豬產品檢疫合格印章、動物產品檢疫合格證；同時，還有肉品品質檢驗合格印章和檢驗合格證。加工企業、餐飲單位和消費者，可以根據這些證章判斷豬肉來源是否正規和合法。

未來就是歷史

是應該嚴厲處罰！