加拿大艾伯塔豬肉大會日前舉行

畜牧人編輯部2

　　上周，我們參加了在紅鹿市舉辦的艾伯塔豬肉大會。

　　我們的觀察：

　　1、艾伯塔豬肉大會組織得很好，尤其是考慮到產業的規模達14萬頭母豬的情況仍有很好的參會情況。

　　2、上周四的天氣并不好。離紅鹿市不遠的地方，有100輛車在公路干線因暴風雪出現連環撞車。很多人在事故中受傷。

　　3、和許多其他養豬業展會一樣，艾伯塔豬肉大會的參展商較去年同期出現減少。更少的人銷售給更少的人。向不太樂觀且出現經濟損失的人銷售正在減少供應商的數量。

　　4、幾周前，加拿大統計局公布了艾伯塔省的種豬存欄。數據表明，去年7月1日的存欄是14.02萬，而今年1月1日為14.01萬。沒有發生變化。在許多生產商和業內人士的談話中，沒有人不信艾伯塔在過去的6個月時間里出現了種豬群的減欄。

　　5、一名業內的服務供應商告訴我們，他自己在艾伯塔省有11個獨立的母豬場客戶在過去的3個月開始減欄。

　　6、生產者一再告訴我們，他們對未來充滿憂心。所有常見的問題、缺乏利潤、高飼料成本高、勞工問題、出口市場關注等。和許多地區一樣，生產者認為在其它地方養豬更容易。這太讓人驚訝了，我們在在北美的任何地方都沒有發現太大的區別。在一些地區有一些優點，但也有缺陷。愛荷華州的生豬價格更高，但顯然比其它一些地區面臨更多的疾病挑戰。

　　7、一些艾伯塔的生產者自行種植飼料，但有趣的是即使是這些生產商也在尋求降低糧食價格，以幫助生豬養殖盈利。和其它地方一樣，艾伯塔省的養豬生產者都希望有大量的美國玉米和大豆作物幫助緩和飼料價格。

　　8、關于培林有很多討論。生產商都在問，培林在將來是否會因出口市場的原因不再使用。在加拿大西部的一些屠宰廠已經轉為無培林。

　　9、就我個人而言，見到許多加裕客戶是很好的事情。問題總是存在，但我們客戶的生產成績都很優秀。加裕為顧客的杜長大終端提供了一個完整的程序，幫助他們實現生產數據。

　　Gadsby Colony North

　　神奇的成績。當你用心來成就世界上最好的種豬時，能看到將管理、飼料、健康和種豬結合在一起是一件偉大的事情。豬頭數多固然重要，但他們必須上市。去年Gadsby North每頭母豬貢獻了超過8000磅活重，即4噸的母豬。生物性能的極限不斷向前發展。

　　總結

　　我們在艾伯塔的一周堅定了我們對種豬群體出現凈減少的信念。無論出于何種原因，加拿大和美國政府的統計人員漏算了一些。也許我們瘋了，但事情確定發生了。全行業每頭虧損40美元的現實是真的，痛苦是真實的。這會讓人退出行業。豬會出現減少。在過去的一周中，我們和去年夏天減欄的一個大型生產商交談。五月份時，最后的一批商品豬進入市場。我們期待5月的市場表現能有大的驚喜。