病死豬肉制品去向成謎：誰卸掉了豬的四肢

畜牧人編輯部2

　　黃浦江死豬事件，似已逐漸淡出輿論。但是這并不意味著餐桌上的豬肉就比過去更讓人放心了。時至今日，官方并未公布以往病死豬肉的最終去向。而死豬地下市場是否會隨著幾個制售團伙而消失，目前更是不得而知。

　　記者獲悉，新豐鎮即使在死豬漂浮事件發生后，依然會有人偷偷割死豬身上的器官，這些器官去向不明。而官方至今為止，都只將調查止于抓獲死豬收購販子，卻并未公開這些死豬的最終流向。

　　從3月9號開始，黃浦江上陸續出現大量死豬。隨著豬耳朵上的標牌和《嘉興日報》一篇報道提供的信息顯示，這些死豬至少有部分來自嘉興市新豐鎮。

　　記者了解到，黃浦江死豬事件一延燒到新豐鎮，當地官方便開始對豬農拋死豬的情況進行嚴格的監督和查處。此后，只要有養殖戶被發現向河中拋死豬，就將面臨2000元以上的罰款，和7天行政拘留。

　　當地村民告訴向媒體透露，以前新豐鎮的很多死豬，都由專門的死豬販子來收購。"小的50多塊，大的200多塊的回收。"一位村民告訴記者。但是在去年底，嘉興當地破獲了一起17人團伙的制售死豬肉案件。其中三人被判處無期徒刑。

　　這樣的重罪，對當地多少起到了懲戒作用。"現在誰還敢收死豬啊，抓住就是無期!"

　　死豬販子的消失，也被解讀成黃浦江上死豬漂浮的原因之一。

　　央視《新聞調查》欄目在對一名制售死豬的嫌疑犯采訪時，對方就稱黃浦江上出現很多死豬，與病死豬販子被抓"百分之一百有關系"。

　　不過即使是這樣的嚴管之下，依然會有人鋌而走險。

　　新豐鎮一位姓章的出租車司機告訴記者，如凈湘村、竹林村、金章村等幾個養豬大村，路邊垃圾站里經常會有死豬尸體，平時村里有專人對這些死豬進行處理，但是經常會有一些"奇怪的人"圍著死豬轉，"他們就是想把那些賣相好的豬腿、豬頭割下來去賣。"這位司機表示，即使是黃浦江死豬事件發生后，這樣的情況也依然存在于新豐鎮，"那么多記者到這里，他們也不怕。"這位司機還表示，他到新豐鎮之后，就一直不太敢吃豬肉。實際上，就在新豐鎮最受關注的這幾天，依然會有四肢不全的死豬橫尸街頭。

　　記者從官方獲得的信息顯示，目前雖然新豐鎮有專門的死豬處理機制和流程。但是監管機制卻相對薄弱。指定扔死豬的地方，并沒有專人看管。并且很多指定店就是村里的垃圾站，這也給偸割死豬的人可乘之機。

　　有媒體稱，新豐鎮的一些村民甚至懷疑，一些來村里偸死豬頭和豬腿的人，就是附近肉聯廠的員工。

　　盡管官方一再對外宣稱17人的病死豬團伙被抓獲后，對當地的豬肉安全大有裨益。然而事實表明，病死豬肉的需求市場卻并沒有因此被壓制。根據公開資料顯示，從2012年至今，嘉興至少有三個較大的病死豬肉制售團伙被抓獲。但是這些案件透露出來的信息卻非常少。官方似乎都只是將調查止步于對死豬制售團伙的查獲，而一直沒有公開過這些死豬肉制品最終流向了哪些機構和食品企業。

　　上述17人團伙，在兩年間制售了7.8萬余頭病死豬。對于這些病死豬肉的去向，或許已經難以追溯，但是豬肉地下市場顯然對于病死豬有著龐大的需求。這樣的需求是否會隨著死豬販子的落網，而逐漸消弭，目前尚未可知。

　　南湖區官方一位不愿透露姓名的工作人員告訴記者，很多病死豬肉最終的流向，可能是外地甚至是外省，涉及的監管單位眾多，調查取證也有困難。但是該人士并沒有透露這些死豬肉制品最終流向了哪里。