價(jià)格低谷可能達(dá)半年以上 養(yǎng)殖戶盼政策“雪中送炭”

畜牧人編輯部2

　　日前，國家發(fā)展和改革委員會(huì)發(fā)布消息，國內(nèi)豬糧比價(jià)跌至5.95∶1，跌破6∶1的全國平均盈虧平衡點(diǎn)，進(jìn)入《緩解生豬市場(chǎng)價(jià)格周期性波動(dòng)調(diào)控預(yù)案》設(shè)定的藍(lán)色預(yù)警區(qū)域，部分養(yǎng)殖戶出現(xiàn)明顯虧損。

　　3月25日上午，記者在濟(jì)南市棋盤社區(qū)菜市場(chǎng)了解到，豬肉價(jià)格平均比上月下降了3元左右，其中前肘肉和五花肉僅賣9.9元一斤，而里脊肉，后肘肉穩(wěn)定在13、14元左右。在市場(chǎng)賣豬肉的陳女士告訴記者，現(xiàn)在豬肉便宜了，但是豬肉銷售量并未有明顯提高。

　　養(yǎng)殖戶普遍虧損

　　高青縣是傳統(tǒng)生豬養(yǎng)殖大縣，擁有規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)42處，年存欄11萬頭，出欄20萬頭。

　　3月23日，記者來到高青萬隆養(yǎng)豬場(chǎng)調(diào)查，該養(yǎng)豬場(chǎng)存欄4000頭，年出欄8000頭，有可繁母豬700頭。萬隆養(yǎng)豬場(chǎng)經(jīng)理李宗漢說:“目前生豬的收購價(jià)6.5元左右，出欄一頭豬我要虧損200余元。”他介紹，自己所飼養(yǎng)的豬，料肉比在3:1，自己配的飼料價(jià)格在1.5元，育肥一頭230斤的生豬，料的成本需1.5×230×3=1035元，育肥一頭豬還需防疫費(fèi)50元、水電費(fèi)10元，外加人工費(fèi)、貸款利息等費(fèi)用，成本大約在7.5元，“只有生豬價(jià)格在7.5元以上，我才能保本。目前價(jià)格，賣一頭豬就要賠200余元。”

　　田鎮(zhèn)街道孫莊村孫文學(xué)，是位養(yǎng)豬大戶。孫文學(xué)的賬本清楚地記載著近年來生豬價(jià)格的波動(dòng)情況，2011年銷售生豬17次，7.2元—7.9元有4次，8元—8.9元有3次，9元—10元有10次，最高價(jià)10元，最低價(jià)7.2元，平均價(jià)8.7元。2012年銷售生豬16次，6.5元—6.9元有3次，7元—7.96元有9次，8元以上有4次，最高價(jià)8.15元，最低價(jià)6.6元，平均價(jià)7.3元。2011年、2012年平均處于贏利狀態(tài)，但今年低至6.2元，出欄一頭230斤肥豬要賠69元。

　　價(jià)格低谷可能達(dá)半年以上

　　高青縣畜牧局副局長(zhǎng)孫學(xué)明認(rèn)為，生豬養(yǎng)殖有一個(gè)市場(chǎng)周期，一般2年半至3年為一個(gè)周期，2013年進(jìn)入價(jià)格低谷期，持續(xù)時(shí)間有可能達(dá)6個(gè)月以上。

　　孫學(xué)明說，春節(jié)過后，生豬價(jià)格走低，原因之一是年后國內(nèi)生豬存欄較為充足，而消費(fèi)減少，需求量少，進(jìn)入豬肉銷售的淡季。從2月24日開始一周內(nèi)豬價(jià)從7.5元跌到6.5元，跌速明顯超出市場(chǎng)預(yù)期，導(dǎo)致市場(chǎng)出現(xiàn)恐慌情緒。為了盡量減少虧損，大量集中銷售，豬市供大于求的局面愈演愈烈，生豬價(jià)格承壓下行，形成惡性循環(huán)。其二，定價(jià)權(quán)不在養(yǎng)殖戶手中，部分收購商利用市場(chǎng)周期，故意壓低價(jià)格。其三，小型養(yǎng)殖戶沒有固定的銷售渠道，供需對(duì)接不順，養(yǎng)殖戶利益得不到保證。

　　李宗漢認(rèn)為，飼料價(jià)格的上漲和人工工資的增長(zhǎng)，進(jìn)一步增加了養(yǎng)殖成本和養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，生豬價(jià)格出現(xiàn)較大幅度回落，養(yǎng)殖戶大范圍虧損在所難免。萬隆養(yǎng)豬場(chǎng)工人工資從去年的1500元-1800元上漲到2000元-2500元，增長(zhǎng)幅度在30%。孫文學(xué)說飼料價(jià)格也在不斷上漲，春節(jié)過后豆粕由原來1.6元漲到2.15元，每斤上漲0.55元，麥麩由原來0.8元漲到1.02元，每斤上漲0.22元。

　　盼政策“雪中送炭”

　　高青縣田鎮(zhèn)街道灣頭村養(yǎng)殖戶張吉衛(wèi)說，生豬養(yǎng)殖還面臨一個(gè)貸款難問題。張吉衛(wèi)年存欄生豬500頭，年出欄1000頭，周轉(zhuǎn)資金大約需要100萬，其中近一半通過銀行貸款解決。農(nóng)業(yè)銀行推出的惠農(nóng)卡、農(nóng)村信用社的“大聯(lián)保”貸款、郵儲(chǔ)銀行的小額貸款等都可以貸到款，但因?yàn)闆]有抵押物、難找擔(dān)保人等原因，貸款額度有限，大多在10萬元以內(nèi)。因?yàn)槿狈Ψ€(wěn)定的籌資渠道，導(dǎo)致市場(chǎng)疲軟時(shí)難以抵御風(fēng)險(xiǎn)，市場(chǎng)暢旺時(shí)卻又難以擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。

　　孫文學(xué)對(duì)后市仍有信心，預(yù)計(jì)下半年價(jià)格會(huì)有抬頭。面對(duì)市場(chǎng)低迷，他說自己將根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格變化，適當(dāng)減少補(bǔ)欄，加大生產(chǎn)性能差的母豬淘汰力度，多儲(chǔ)備可繁母豬。

　　李宗漢認(rèn)為，對(duì)于大型養(yǎng)豬場(chǎng)，關(guān)鍵看管理，堅(jiān)持成本優(yōu)先，強(qiáng)化成本控制，降低養(yǎng)殖成本線，才能避免更大虧損。他希望能成立“產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”，廣大養(yǎng)殖戶能抱團(tuán)發(fā)展，共同參與市場(chǎng)議價(jià)，擁有更多定價(jià)話語權(quán)。

　　張吉衛(wèi)建議有關(guān)部門及時(shí)發(fā)布生豬及豬肉相關(guān)價(jià)格信息，以引導(dǎo)市場(chǎng)預(yù)期。同時(shí)，希望出臺(tái)更靈活的養(yǎng)殖信貸政策，支持產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　孫學(xué)明認(rèn)為市場(chǎng)低迷時(shí)更需要產(chǎn)業(yè)政策的“雪中送炭”。他建議國家成立產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金，在產(chǎn)業(yè)低谷期，可通過發(fā)展基金，對(duì)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行調(diào)控，對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行補(bǔ)貼，防止養(yǎng)殖戶因虧損而輕易退出產(chǎn)業(yè)，造成產(chǎn)業(yè)的惡性循環(huán)。