養豬評論：瘦肉豬價=賠錢

畜牧編輯

　　加拿大－三月初，USDA（美國農業部）報全國53-54％瘦肉豬價格平均為$87.09/百磅，接近90多美元低段的盈虧平衡點。上周末，53-54％全國瘦肉豬價為$77.78，每頭豬跌了$20。我們估計按這個價格，許多自繁自養生產者每生產一頭豬要賠$30。去年同期53-54％均價為$86.28，而且那時飼料更便宜，Jim Long寫道。Jim Long在ThePigSite Jim Long是加裕（Genesus）育種公司總裁兼首席執行官為什么會這樣？
　　中國和俄羅斯的培林問題造成出口形勢不好。季節趨勢是一個因素，但去年同期產量差不多，每頭豬的價格卻比現在高20美元。農業部長Vilsack不斷在討論削減肉品檢疫員減少政府預算的事情。總體上這不利于增強信心，我們懷疑外國買家會不會開始懷疑美國提供優質產品的能力從而轉向其它來源？國內豬肉需求有可能降低，因為汽油漲價、所得稅增加，造成可支配收入下降。上周上周我們參加了第30屆Bethany豬健康服務生產年會。Bethany由Charlie和Mike Schelkopf兩位獸醫博士領導，他們的團隊經營和/或管理大約35,000頭自繁自養母豬。我們參加了他們的年會，因為他們好多豬群用的都是加裕的種豬。每年生產會議上他們都對母豬和肥豬進行排名，并展示生產的趨勢。能夠看到所有生產性能多年來的提高是很有趣的。今年飼料成本以及如何最優化利用飼料是一個重要話題。像所有生產團體一樣，他們那里也是從上到下存在一系列的變化。優點在于，所有參與的人都知道自己的排名，并且看到存在哪些可能性。
　　在會上，Paragon經濟公司的總裁Steve Meyer發表了題為養豬業的經濟趨勢的演講。沒有文本，但我們認為我們聽到了下列內容：
　　如果下雨，- 飼料就會更便宜；降到$5.00/蒲式耳以下，
　　- 如果不下雨，玉米價格會漲到$8.00或更高。我們將會種植大量的玉米，- 希望會下雨。培林問題傷害到豬肉出口，- 中國-俄羅斯。目前盈虧平衡點在90多美元中段，那些沒有變現母豬的生產者指望著飼料變得便宜，從而使盈虧平衡點降低。美國的油、氣供應量增加，而汽油需求顯著下降，
　　- 這可能會影響乙醇生產對玉米的需求。今夏預計瘦肉豬價格會達到1.00美元/磅。美國的原產國標簽（COOL）繼續輸掉所有的法律挑戰。五月底，加拿大-墨西哥可以合法實施報復性關稅。美國希望鼓勵全球豬肉自由貿易，然而卻公然實施COOL政策。豬肉出口可能受到報復，從而破壞美國豬肉價格。美國養豬業不希望COOL，但還是實施了。我們喜歡Steve的報告，因為它經過了深思熟慮并且言簡意賅。沒有任何人確切知道未來會如何，但聽Steve這樣的精明人談論我們可能的未來是很享受的。總結過去30天瘦肉豬現價和期價都受到重創。行業可能一周要賠7500萬美元。真惡心。我們實在相信現價和期價都會恢復回來。
和Steve Meyers一樣，我們認為夏季生豬價格將達到$1.00/磅。和Steve不同的是，我們看到更多推漲豬價向$1.00靠近的因素。夏季月份牛肉更少、豬肉更少，這將會推高價格。只要消費者能接受$1.00/磅的價格，讓我們能夠幾乎趕上中國、俄羅斯的價位，而日本-韓國的豬價是不敢企及的。那兩國的消費者可支配收入低得多，但他們用錢投票購買豬肉。
　　作者： Jim Long加裕（Genesus）育種公司總裁兼首席執行官