粉漿蛋白粉的使用

全國漫游 · 發表于 2006-3-12 22:17:45

我們一直使用銀絲達的產品，可以交流一下嗎？
賴氨酸 8.23？你測的粗蛋白是多少？

居心良苦 · 發表于 2006-3-13 11:25:17

蛋白51%，氨基酸是他們提供的數據，我們沒有檢測過

醉鬼 · 發表于 2006-3-25 17:07:30

質量極度不穩定，尤其是龍口產品，如果是真貨當然很好的了。

居心良苦 · 發表于 2006-3-26 10:32:13

綠豆,豌豆,豇豆的蛋白粉,營養數據肯定不一樣,我的用法是先進貨,檢測后調整數據庫使用

wuhansong · 發表于 2006-4-4 00:03:02

如果有工廠在附近，可以考慮使用，否則不安全

科大牧業 · 發表于 2006-4-5 09:38:17

這種產品使用應該要慎重!!!

山中的漫游者 · 發表于 2006-4-5 17:01:29

我們就是靠自己的能力掙錢呢，一定要小心的

居心良苦 · 發表于 2006-4-7 11:58:30

是啊,這不僅是品管的問題,也是心理的問題

和興 · 發表于 2006-4-11 23:56:25

粉漿蛋白粉，不同廠家的產品差別很大，一定要仔細鑒別，最好作一下氨基酸檢測，據我所知，賴氨酸應在3.5-4%之間，引起加工粉絲的質量不同，所以選用的原料也有區別，（豌豆、綠豆、蠶豆的組合比例不同），其氨基酸的組成也有很大差別。

王秋常 · 發表于 2006-4-17 15:09:15

這個東西如果是真的，是個好東西，但據我所了解的：你必須具備檢測蛋白精、皮革粉或者碳酸氫氨的能力，這些可是必檢項目啊自然干燥和烘干質量還是有很大的差異的

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