肉價太便宜要警惕 煙臺查獲150斤無證豬肉

冬天的太陽1

　　昨天清晨，芝罘區動物衛生監督所對超市與農貿市場銷售的動物產品進行了檢查。其中，在西郊某市場查獲150斤無檢疫證明的豬肉。

　　冷凍動物產品也必須有檢疫證

　　早上7點，記者跟隨芝罘區動物衛生監督所的執法人員冒雨先后到文化路市場、大世界市場以及大潤發等農貿市場和超市進行了檢查。

　　從檢查的情況來看，大部分商販具有動物檢疫合格證明。但是，也有個別小商販證件不全。在路邊一沒有牌子的小店里，執法人員發現店主銷售冷凍禽類產品，要求其出示動物檢疫合格證。店主找了半天也只找到了以前的檢疫合格證，當天的檢疫合格證明始終拿不出來。后來，她告訴執法人員，貨是丈夫進的，單據在他那里，丈夫出去了不在店里。執法人員對其提出警告，責令其整改，要求其以后銷售時必須在店里公示出檢疫合格證，方便市民查詢。

　　芝罘區動物衛生監督所副所長蒲永軍告訴記者，雖然冷凍動物產品批發的包裝上都會貼有一個小的檢疫合格證明，但是為了防止出現混入無證產品銷售等情況出現，商販銷售的過程中也必須有檢疫部門出具的“動物檢疫合格證”，否則就屬于違規銷售。

　　查獲150斤無證豬肉

　　隨后，執法人員來到了西郊一農貿市場，查獲了150斤無檢疫合格證的豬肉。

　　剛進入市場肉類銷售區，執法人員發現一肉攤的老板慌張收拾攤子上的肉。執法人員立刻對其銷售的豬肉進行了檢查。從銷售的豬排骨來看，刀切痕跡明顯，一看就不是機械化屠宰加工廠生產的。當被問及是否具有“檢疫證明”時，肉販一開始還裝模作樣找，后來支支吾吾說忘了帶。執法人員發現，這批豬肉沒有任何檢疫合格證，也不是從定點屠宰企業批發出來，屬于典型的私屠濫宰行為。最后，肉販終于承認了其私屠濫宰，沒有檢疫合格證的違規銷售行為。

　　蒲永軍表示，這樣的豬肉屬于私屠濫宰，銷售的豬肉沒有經過檢疫部門的檢驗，肉品質量存在一定的風險，有可能危害市民健康，所以必須查處。最終，執法人員查扣了150斤無證豬肉，并對攤販按規定進行了處理。

　　選肉不要貪圖便宜

　　臨近年關，動物肉類產品銷售迎來旺季，一些不法商販趁機鉆空子，市民在購買動物產品的時候一定不要貪圖便宜。

　　蒲永軍提醒市民，購買動物肉類產品，一定要看其是否具有“動物檢疫合格證”，不要貪圖價格低而購買。查看“動物檢疫合格證”的時候，要看清上面的日期，是否是當天的檢疫證明。如果不是，就存在兩種情況，一是當天銷售的產品未經過檢疫，二是銷售的是以前進的產品。另外，對于一些明顯變色的動物產品盡量不要購買，尤其是一些市場臨時攤位銷售的產品，購買時要仔細看清其相關證件。

　　來源：畜牧人—搜豬網