母豬奶水的味道..

fengqiang

有哪位專家研究過母豬的奶水，把乳豬料做成類似母乳的風味，是不是能增加乳豬料的適口性..

山中的漫游者

肯定會吧？可惜的是牛奶常有而豬奶沒有喝過。

1714946833

我嘗過豬奶，甜的

fengqiang

1714946833 發表于 2013-1-21 21:10
我嘗過豬奶，甜的

是么，咋聽他們說有點不好的味道

nkrcjg

觀點新穎。

xxch

相信只要在豬場呆過的，都品過豬奶的味道，以及豬奶的氣味，我是焊欄桿，把眼打了，用豬奶滴眼睛時，滴到了嘴里，嘗到了豬奶的味道。
但人的味覺是不是和豬的味覺有差異，這是我們不清楚的，就像小孩子與成人的味覺不一樣一樣，而且就算我們用豬奶來加工教槽料，加工工藝的影響是無法去除的。
但確實可以做為一個方向來思考。

fengqiang

xxch 發表于 2013-1-22 10:36
相信只要在豬場呆過的，都品過豬奶的味道，以及豬奶的氣味，我是焊欄桿，把眼打了，用豬奶滴眼睛時，滴到了 ...

版主嘗過豬奶，那是什么味道..我之所以發此貼最初的原因也不是想探討豬奶的味道，起因主要還是乳清粉，真正好的乳清粉（不摻假的）感官應該是什么樣的

1714946833

fengqiang 發表于 2013-1-22 09:52
是么，咋聽他們說有點不好的味道

有點澀

qdet

味道是料的一個方面，關鍵是開發教槽的功能，首先能吃，然后是能保護腸絨毛能消化，日增重不低于斷奶前的250g。味道有甜的，有和母豬味道差不多的臭味，有魚腥味（這個估計是給人聞的），甚至有巧克力味，我認為這個意義是最次要的。最重要的是小豬的日增重和消化率。這個就好像有養戶說他家小豬不愛吃某某廠家的料，這個廠家不愛吃換另一個廠家，而我在豬場，任何小豬料都吃，你就是喂肥豬料都可以吃別說小豬料了。說白了就是慣的。小孩不吃這不吃那，就一樣，你愛吃I不吃。

突然的自我

看來養豬處處都有學問，可以提高的空間還很大很多。細節決定成敗，最主要是要用豬的眼光，豬的感受，豬的體驗來找到適合豬的用品。有啟發。贊一個。