養豬狀元陳均臣的養殖“生態學”

冬天的太陽1

　　陳均臣是永定區合作橋鄉北山村有名的養豬專業戶。日前，當記者走進北山村，見到陳均臣時，他正在豬圈里忙著給豬喂食，隨著老陳的一聲聲召喚，一只只健壯的農家“笨豬”懶洋洋地從地上爬起來，圍在了老陳特意打造的“飯桌”前，等待著開餐。

　　“從產仔到出欄，6個月左右的豬肉最好，這個時候的豬，體重一般在240斤上下。而這段時期，生態養殖最為關鍵。”陳均臣一邊忙著喂食，一邊給我們講起了“生態經”。他自豪地說，這些豬都是天然養的生態豬，吃的都是健康的五谷雜糧，光是體態就與一般的家豬不一樣。

　　九十年代只身南下的陳均臣，打過散工、當過司機、開過餐館、擺過修車檔……“一直都是一種不穩定的狀態，我想工作能踏踏實實停下來創番業。”陳均臣說，“在廣東，見到有人做生態養豬，我就想，張家界的環境更好，應該更適合生態養殖。”

　　2011年底，受到啟發的陳均臣，打定主意回到家鄉，養了百多頭種豬，開始發展生態養豬。

　　北山村在大山深處，村里人大多外出打工，閑田較多，老陳便租了附近組的田，種一些雜糧，建立起一個小型原料基地。“生態豬的一大特點就是要吃得健康天然，市面上的飼料可要不得，我要自己種的才放心。”也正因為老陳發展生態養豬，周邊的農戶都成了他的供應商，種的糧食也不用辛苦挑下山賣了，“也算是給大家幫了忙吧。”

　　除了要吃得健康，住的環境也馬虎不得。在老陳的堅持下，嶄新的沼氣池建了起來。“有了沼氣池，豬圈的衛生打掃就輕松多了，氣味也少了很多呢。”在老陳的帶動下，村里越來越多的農戶修建了沼氣池，也逐漸加入到了生態養豬的行列中來。

　　盡管日子越過越好了，可老陳仍然有不少“煩心事”。

　　“我一直琢磨著擴大規模，但是資金是個大問題，貸款又一直下不來，自己的技術也不怎么精通，想出去學習吧，家里又沒人盯著。”談起這些，老陳有些沮喪，又滿懷期待，“在資金和技術方面，還希望政府加大支持呢。”

　　來源：張家界在線

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