飼料業和產業生態環境

胡文輝 · 發表于 2006-7-20 09:51:27

胡文輝

　　現在國人對環境保護都重視有加。大家都明白了一個道理：以犧牲環境為代價，獲得短期的收益是無法實現“可持續發展的”！殺雞取卵、竭澤而漁實在不可取。

現在也有很多人在呼吁應該注意“產業生態環境”，可能未必有很多人響應。但實際上，在經濟生活中，由企業和個人參與，在各類市場上形成的結構、秩序、規則……，與自然環境中的種種特征是非常相似的。就像污染環境和低效率開發自然資源會阻礙社會的可持續發展一樣，污染產業環境也同樣會阻礙企業的持續健康發展?？上У氖?，大家總覺得“環境”是大家的事，只想從中獲益，少想為之做些貢獻。

那么，飼料行業的“產業生態環境”又是怎樣的？一句話而言：不如人意！突出彰顯在飼料安全上，比如使用高氮、高磷飼料、濫用抗生素、偷用違禁藥物等等，不一而足。飼料可是人類的間接食品，為什么會這樣呢？！這又可用一句話概括，從大的方面講“環境使然”；具體到企業講是“一味的為了提高生產性能和經營收益，而忘了安全”！

飼料業的發展使今天畜產品極大的豐富了，另一方面，安全卻悄然逸去。二口惡英、瘋牛病、鹽酸克倫特羅事件，這都是些過去的事了。最近的事是廣東河源四百多人“瘦肉精”中毒的事件，最新的消息是此事件已驚動了中央，警方已批捕了6人，分別是豬場場主和飼料經銷商，至于飼料的制造者和事發地的行業管理部門兩方會不會有事現在還不得而之。此外，次一點的關于肉不香之類的畜禽產品品質不復當初的情況就毋需再言了。今年，關于信任的話題很流行，不知道飼料行業內的企業有無擔心過來自消費者信任的問題？！這可是一個極大的問題，消費者對消費的信心如果被挫傷，那可能就像原始森林起了大火，恢復元氣真的要有待時日！至于欺詐、以次充好、銷售偽劣產品等行為，就像把有毒的東西直接排向了大氣和河流，污染得是直接而又明白。對于這類污染環境的行為必須采取的措施，第一是要懲罰，第二是要更嚴厲的懲罰！3月12日，農業部在京舉辦的《飼料安全質量情況新聞發布會》和幾十家企業倡導的《飼料安全新世紀宣言》是在這樣的背景下產生的；5月8日，國務院發布了《關于整頓和規范市場經濟秩序的決定》也是在這樣的背景下產生的。不同的是后者面更廣。這些已經表現出政府對于產業環境加以治理的決心。但就像法律和道德共同構成對社會的約束和規范一樣，只有政府依法監管與企業的自覺自律結合起來，才可能使經濟秩序得到根本改變。增強商業公德意識，是今天企業必須引起足夠重視的事情！

上述都算是些直接污染，與“直接污染”相比，有些問題就比較隱蔽、比較含糊。一是宏觀上的，比如在行業管理上缺少標準或標準不足或標準不一的問題；比如在行業監管有效性上的問題；比如缺少平臺資源不能有效流動的問題；比如產業布局不合理的問題；比如重復建設的問題等等。二是微觀上的，比如飼料企業人治的問題；比如飼料企業現代管理制度建立的問題；比如價格戰的問題等等。這些問題究其實質是對資源的粗放開發，市場是經濟發展的最基礎資源，粗放開發，實際上造成了資源的極大浪費！可持續性發展則更無從談起。解決這類問題就不像采取“懲罰”那么簡單，它有賴于企業商業意識的端正，也有賴于市場游戲規則的成熟程度！

客觀的說，以上問題的解決非短期內能完成，對業內的企業來說，這是危機更是契機。而若想危機化契機，飼料企業就要學會以生態論的觀點看問題，企業的經營意識中要樹有“產業生物鏈”的理念。企業間的關系有競爭，也有合作，更多的可能是競爭合作，即大家需要共同維護這個市場資源，然后才談得上在資源開發的效率和質量上展開競爭。如果競爭毀掉的是市場資源，那么，你所獲得的競爭優勢就毫無用處。古語云：一榮俱榮，一損俱損，說的也是這個意思！

目前，飼料業競爭激烈，正處于整合期，形勢對飼料企業而言是不進則退。置身在這樣一個紛繁復雜的市場競爭環境之中，誰都很難保持平常心。但我覺得飼料企業真的有責任而且也會為構建飼料業良性循環的生態環境作出一些自己的貢獻，特別是走在市場前列的企業和想要走在市場前列的企業！

道理很簡單，除非自棄于飼料業這條生物鏈之外！