便宜豬肉可以放心吃到年底

冬天的太陽1

　　在銀行工作的林曉收到了單位送的10斤豬肉。就在這一天，林曉的一位養(yǎng)豬的朋友刁偉志從國聯(lián)食品加工有限公司得到消息，生豬價格從之前的6.4元/斤賣到7.1元/斤了。

　　9月27日和9月28日，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，雙節(jié)將至，市民和各單位對豬肉的需求量增大，把生豬價格從持續(xù)低迷中“拉”了出來，目前生豬收購價普遍突破了7元/斤。但對大部分養(yǎng)殖戶來說，這樣的價格依然虧損，真正實現(xiàn)保本或要等到年底。

　　雙節(jié)來了，肉吃得歡了

　　9月28日，在銀行工作的林曉從單位領(lǐng)回來了10斤豬肉。快過中秋節(jié)了，單位給員工發(fā)了不少福利，有花生油、海鮮，還有這10斤豬肉。

　　而在港城的各大超市里，生鮮肉柜臺前也比兩周前熱鬧了不少。沃爾瑪公司事務部經(jīng)理岳琳告訴記者，雙節(jié)將至，南大街沃爾瑪?shù)念櫩驮黾恿瞬簧伲I肉的人也多了起來。

　　煙臺市福山區(qū)福聯(lián)肉食加工廠經(jīng)理王聯(lián)強這兩天也是忙得不可開交，工人每天的屠宰量由兩周前的300多頭生豬增加到400多頭，這讓他的工作量也增加了不少。“除了正常拉到批發(fā)市場賣的豬肉外，這兩天不少單位都過來買豬肉當作員工福利。”王聯(lián)強說。

　　生豬收購價突破“7”

　　屠 宰場殺豬，賣豬的干得歡，“暖”到了“冰凍”多時的生豬養(yǎng)殖戶那里。這兩天，開發(fā)區(qū)生豬養(yǎng)殖場經(jīng)理刁偉志終于開心了一些，9月28日，他剛向國聯(lián)食品加工 有限公司打聽了一下，當天的生豬收購價在7元/斤到7.1元/斤之間，他家的豬場在防疫保健、衛(wèi)生環(huán)境各方面做得都不錯，從他家養(yǎng)豬場拉出去的豬能賣到 7.1元/斤。

　　9月27日，在萊山區(qū)的煙臺愛佳達種畜禽養(yǎng)殖 公司里，經(jīng)理王達輝告訴記者，他們公司算是煙臺規(guī)模比較大的生豬養(yǎng)殖企業(yè)，有380頭母豬，毛豬存欄量達到了4000頭。四五天前，公司以7元/斤的價格 賣出了一批豬。據(jù)王達輝介紹，大約在兩周之前，生豬收購價還在6.4元/斤到6.5元/斤的“探底價”里徘徊，現(xiàn)在收購價上漲了，能讓他們“稍微喘一口 氣”。

　　在文化路農(nóng)貿(mào)市場，攤主遲女士告訴記者，豬肉的零售價并沒有變動。不過，批發(fā)價上周剛漲了0.3元。

　　養(yǎng)殖戶>>規(guī)模化養(yǎng)殖場難保本

　　“現(xiàn)在毛豬賣到7元/斤，我們還不能完全保本。”王達輝說，對于他們這個規(guī)模化養(yǎng)豬場，如果不算工人工資、水電費等，7元/斤的價格只能湊出一頭豬從出生到出欄的飼料錢。

　　他 拿起計算器給記者算了筆賬，假設養(yǎng)殖場里有320頭母豬，平均1頭母豬能讓12只肥豬出欄：按照3.2斤飼料長1斤豬肉計算，豬飼料價格是1.6元/ 斤，200斤的豬要“吃掉”1000元;一頭肥豬分攤到的人工費用是29元;藥品、消毒費用是42元;而養(yǎng)豬場里母豬耗費的飼料、人工、藥品等費用也要分 攤到肥豬身上，一頭肥豬分攤368元;最后水電費用是25元。所有費用算下來是1464元，出欄的肥豬是200斤，一斤生豬的成本價是7.32元。

　　王達輝說，對于那些只有兩三頭母豬的小型散養(yǎng)戶來說，人工費、藥品和飼料的錢與規(guī)模化養(yǎng)殖場相比會少一些，而且毛豬出欄率也要高一些，所以相對而言，規(guī)模化養(yǎng)殖場的成本費用要高。

　　來源：豬價格網(wǎng)

李國棟

王達輝怎么講規(guī)模化養(yǎng)殖成本會高啊？為什么大家都去規(guī)模化養(yǎng)殖