（討論）有用E蛋白的嗎？發(fā)表一下看法！

冰做的女孩 · 發(fā)表于 2006-7-17 10:19:11

我個人是不太喜歡E蛋白這玩藝的，首先質(zhì)量不穩(wěn)定，無機(jī)氮摻假太厲害，而且據(jù)朋友講E蛋白是用皮革粉做的發(fā)酵底物，雖然蛋白不低，消化吸收率很成問題。
各位朋友有接觸過這東西的嗎？請發(fā)表一下高見把！

居心良苦 · 發(fā)表于 2006-7-17 11:48:38

做胃蛋白酶消化率

沉默商人 · 發(fā)表于 2006-7-19 16:38:13

原來聽說有用的
現(xiàn)在是越來越難聽說有用的了

六和小袁 · 發(fā)表于 2006-7-20 07:50:51

我們自己科技園的生物E蛋白，我都不想用。

jane · 發(fā)表于 2006-7-20 07:57:21

你們科技園中申請的E蛋白是用什么生產(chǎn)的

神奇的天空 · 發(fā)表于 2006-7-20 23:11:32

E蛋白和酵母粉的區(qū)別是動物蛋白和植物蛋白的發(fā)酵物。很多公司用難以利用的動物副產(chǎn)品發(fā)酵加工，如血粉、羽毛粉、毛發(fā)和皮革粉等，最終的利用率很低。我認(rèn)為有些時候還不如好的酵母粉有效果。我是堅(jiān)決不用的

lch · 發(fā)表于 2006-7-23 22:42:53

是的,很多公司用難以利用的動物副產(chǎn)品發(fā)酵加工，如血粉、羽毛粉、毛發(fā)和皮革粉等作為底物進(jìn)行發(fā)酵,其消化吸收率非常低,一般我不用

阿良 · 發(fā)表于 2006-7-26 17:17:01

E蛋白在發(fā)酵中用了大量的植物原料，做胃蛋白酶消化率合適嗎

re:做胃蛋白酶消化率