玉米蛋白粉的問(wèn)題

glorify

近日，廠里進(jìn)了一批玉米蛋白粉，感官檢驗(yàn)覺(jué)得顏色不對(duì)勁，聞起來(lái)略帶羽毛粉的味道，鏡檢暫未發(fā)現(xiàn)有羽毛管狀的物質(zhì)，條件有限也不能測(cè)定氨基酸。試問(wèn)還有沒(méi)有別的簡(jiǎn)單易行可以判斷玉米蛋白粉摻假有羽毛粉的方法。

any_wyb

肯定是摻假了，以前在無(wú)極縣一個(gè)廠見(jiàn)過(guò)，不知摻了一種什么東西，也是黃色的

glorify

暫時(shí)還不敢確定。關(guān)鍵是那個(gè)氣味，鏡檢的時(shí)候還看到和羽毛粉相類似的黃色顆粒，也不知道是不是心里作用。希望能找個(gè)好辦法能準(zhǔn)確判斷

翩然

既然聞到有羽毛粉的味道了 那就是慘假了，還需要怎么判斷呢？

♀愛(ài)伱的訫

燒灰分時(shí)聞下有沒(méi)有毛發(fā)味，實(shí)在不放心，只能送檢了

做飼料的

首先有羽毛粉的話就應(yīng)該有染色，用溫水泡，看水色是否澄清？其次鏡檢時(shí)將疑似顆粒挑選出來(lái)，做蛋白分析；{:5_298:}

zxm

灰分可能不同，蛋白粉灰分很低的

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翩然 發(fā)表于 2012-9-17 21:40
既然聞到有羽毛粉的味道了 那就是慘假了，還需要怎么判斷呢？

恩，謝謝你的建議

glorify

做飼料的 發(fā)表于 2012-9-21 11:10
首先有羽毛粉的話就應(yīng)該有染色，用溫水泡，看水色是否澄清？其次鏡檢時(shí)將疑似顆粒挑選出來(lái)，做蛋白分析；{: ...

我有時(shí)間試試{:1_1:}

zhangqingfang

檢測(cè)灰分，如果有羽毛的味道肯定就摻假了