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    豬料怎樣更好賣1 如何更有油的感覺

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    樓主
    發表于 2006-7-13 18:50:56 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
    在豬濃縮料的生產中,如何改善生產工藝,才能使料更有油感

    怎樣使添加0.6%油的料

    看上去更像1.6%的油感
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    沙發
    發表于 2006-7-14 07:00:06 | 只看該作者

    re:降低粉末多的原料使用,使用顆粒氫鈣或使用...

    降低粉末多的原料使用,使用顆粒氫鈣或使用植酸酶,粉碎粒度不要太細,都能起到這個作用
    板凳
    發表于 2006-7-14 09:55:01 | 只看該作者

    re:我個人認為使用后噴技術

    我個人認為使用后噴技術
    地毯
    發表于 2006-7-16 06:57:29 | 只看該作者

    re:其實多數飼料廠是加水

    其實多數飼料廠是加水
    5
    發表于 2006-7-16 16:48:38 | 只看該作者

    re:使用大型震動粉碎機,顆粒度很好。加水...

    使用大型震動粉碎機,顆粒度很好。
    加水絕對不行!
    6
    發表于 2006-7-17 09:05:14 | 只看該作者

    re:添加液體蛋氨酸呀,比油好,還能改善風味。

    添加液體蛋氨酸呀,比油好,還能改善風味。
    7
    發表于 2006-7-18 08:12:48 | 只看該作者

    re:還可以使用液體植酸酶或者液體糖蜜原料

    還可以使用液體植酸酶或者液體糖蜜原料
    8
    發表于 2006-7-18 14:28:35 | 只看該作者

    re:液體糖蜜不能用,否則霉的很快的,不相信的...

    液體糖蜜不能用,否則霉的很快的,不相信的請試試看!!
    9
    發表于 2006-7-18 14:38:14 | 只看該作者

    re:呵呵,有道理,就是降低吸附油脂的原料表面...

    呵呵,有道理,就是降低吸附油脂的原料表面積吧.關鍵的,同樣重量的原料粗粉碎和細粉碎后其吸附同等量的油其外官油感是不同的,
    10
    發表于 2006-7-18 14:45:00 | 只看該作者

    re:有油感是問題的表面,可消化能量是問題的關...

    有油感是問題的表面,可消化能量是問題的關鍵!
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