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美國的干旱造成的作物減產的影響逐漸在擴大,而美國的用玉米等作物生產乙醇的相關下身令這一擔憂進一步加劇,反映在糧食的價格一路飆升。因此,加拿大豬肉生產商大呼負擔不起。
飼料是養豬最大的成本組成部分,加拿大豬肉理事會主席讓·蓋文森特表示“市場的現實是這樣的,豬肉生產商不能簡單地將增加的成本轉嫁給消費者,因此,生產商的生存空間越來越受到擠壓,損失越來越慘重。”
美國農業部最近消減了2012/2013年玉米預估量,美國玉米產量年度玉米期末庫存為6.5億蒲式耳,其中40%的玉米作物將被用作制造乙醇以作為汽車燃料。36%用于飼料。生豬生產商一直在大力爭取增加用于飼料的量,但美國全球政策沒有變化,對玉米等原料的高需求加劇了價格的上漲。加拿大豬肉理事會鼓勵各國政府審查其乙醇政策,減少生物燃料的用量以應對飼料原料上漲過快的危機。
“養豬業的現狀是不可持續的。”文森特先生補充說:“豬肉生產商需要與價值鏈上的所有成員,共同決短期和長期的問題。”(來源:豬場動力網)
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