求救啊！！！次粉中的粗蛋白！！！

w331234 · 發表于 2012-7-20 11:58:32

各位高手我廠生產的次粉完全就是用等外麥加工的但是到大廠去檢驗后粗蛋白只有12.7 這是怎么回事？有什么辦法可以提高粗蛋白呢？加皮糠或者麩皮行嗎？另外是不是跟品管的檢驗方法有關啊?

山中的漫游者 · 發表于 2012-7-20 15:01:47

這個是小麥的質量問題，等外麥，成熟度不好，粗蛋白含量低，化驗蛋白質得到的數據，沒有辦法提高的--本來就那么高啊。

w331234 · 發表于 2012-7-20 20:15:45

那加皮糠或者麩皮可以嗎？

翩然 · 發表于 2012-7-20 23:46:37

哼哼，加三聚氰胺肯定可以{:5_294:} 你敢試試不？

wubingmm · 發表于 2012-7-21 11:37:27

加魚粉肯定行~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

w331234 · 發表于 2012-7-21 12:07:03

4樓魚粉成本太高了吧！3樓不要開玩笑哦！我急啊！！

蒙培慧 · 發表于 2012-7-21 17:53:40

你另外加東東進行去提高蛋白那不是在做假嗎？

蒙培慧 · 發表于 2012-7-21 17:55:08

我們做品控都在打假，你卻叫我們教你如何做假，太不地道了吧！

金未來 · 發表于 2012-7-21 17:56:59

為什么要提高蛋白嗯就是這質量就可以了

wth1000 · 發表于 2012-7-29 23:19:40

次粉粗蛋白12點多不是很正常嗎？