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膨化大豆的化驗指標

    

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樓主


    

    

    

    

發表于 2006-7-6 10:35:13
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　　　　　　　　　水分％　　　粗蛋白％　　　灰分％　　　粗脂肪％　　
    
大豆：　　　　　　１０.４　　　３５.４　　　６.１　　　　１５％　
    
膨化大豆粉１　　　７　　　　　　３６　　　　５.９　　　　　１７　　
    
膨化大豆粉２　　　　１１.４　　　３５.８　　５.８　　　　　１４
    

    
膨化大豆粉１是兄弟公司自己膨化；膨化大豆粉２是其他公司的樣品，懷疑是熟化的大豆粉，或豆粕＋油制造的大豆粉，如圖所示！
    

    

  	
    
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沙發


    

    

    

    

 樓主|
發表于 2006-9-12 16:18:48
|
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    re:前端時間做脲酶活性,豆粕0.1;  膨化...
    

    

    
前端時間做脲酶活性,豆粕0.1; 膨化大豆粉1脲酶活性0.56; 膨化大豆粉2脲酶活性0.46; 生豆粉脲酶活性1.26; 用酚紅定性實驗檢驗,結果與定量法差不多.不知大家怎么檢驗
    



    

    

    


    

    

    


    

    


    

    

    





    

    



    

    

    

    





    


板凳


    

    

    

    

 樓主|
發表于 2006-9-15 08:43:16
|
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    re:豆粕＋油脂，做出的膨化大豆粉，從化驗室方...
    

    

    
豆粕＋油脂，做出的膨化大豆粉，從化驗室方面難以檢驗出來的
    
把豆粕蒸熟后，晾干后粉碎，
    



    

    

    


    

    

    


    

    


    

    

    





    

    



    

    

    

    





    


地毯


    

    

    

    

 樓主|
發表于 2006-10-30 11:13:28
|
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    re:可是,還有幾種原料,含抗營養因子少的,只...
    

    

    
可是,還有幾種原料,含抗營養因子少的,只能這么糊了糊度的使用了
    



    

    

    


    

    

    


    

    


    

    

    





    

    



    

    

    

    





    


5樓


    

    

    

    

 樓主|
發表于 2006-11-8 08:35:59
|
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    re:是的,不好的膨化大豆粉還比不上豆粕,我公...
    

    

    
是的,不好的膨化大豆粉還比不上豆粕,我公司的博士用膨化大豆粉做試驗,也不去管膨化大豆粉的質量,最后做出 的試驗"效果"還不錯,試驗是市場人員做的
    



    

    

    


    

    

    


    

    


    

    

    





    

    



    

    

    

    



    






    






    



    

    

    

    








    

    

    


    

    
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