石粉的一些知識

蒙培慧

    石粉     飼料中添加的石粉，即石灰石礦石粉,簡稱石粉。有的地方也叫重鈣，或重質碳酸鈣，外觀顏色一般為淺灰色或灰白色。將石灰石礦石原料煅燒，則生成生石灰和二氧化碳，再加水消化石灰，便生成石灰乳則主要成分為氫氧化鈣，又叫熟石灰，然后通入二氧化碳碳化石灰乳，生成碳酸鈣沉淀，經脫水、干燥和粉碎所制得的產品叫輕鈣，色雪白，含可達鈣量39%以上，是一種補鈣飼料原料。
    一般石粉的來源與外觀顏色要求要穩定，不然產品的外觀顏色會存在問題。石粉除了通常看到的較為淺灰色或灰白色外，石粉還會存在外觀偏黃、偏紅、偏黑的顏色。外觀顏色偏紅,應該是摻雜有含鉻的礦石或是有的純白的石頭上多會附著含鐵多的紅色部分，導致磨完后發紅（河北淶水那里的鈣石特征），有的顏色偏黃摻雜有含三價鐵的礦石，含鐵量>200ppm，如果出現顏色偏黑,則可能是含雜質或水份較高；如果出現顏色偏白,則可能白云石含量較高,Ca會偏低,Mg含量會較高。
     碳酸鈣在動物體內，可以通過與胃酸反應，有機酸反應而慢慢釋放出其中的鈣元素來，其本身也有一定的溶解度，消化吸收率比貝殼粉的消化吸收率也高一些。
    石粉主要成份為碳酸鈣和水組成，一般水分不足1%，雜質要求小于1%。 碳酸鈣分解溫度為897度甚至還高，做灰分時的溫度只能使不到1%的水分蒸發，故灰分很高。石粉鈣含量理論值Ca：40%，但石粉中含石粉、石灰石、方解石等，主要成分是碳酸鈣，所以一般Ca在37%以上界定合格，至于顏色可能會因產地不同有各異，當外觀顏色存在有差異時，注意檢測重金屬含量來輔助判定是否合格。一般重金屬不超標可以界定合格
   檢測石粉有時會出現鈣含量較高的情況，主要是當有鎂元素干擾，鈣的結果就會偏高。此時的鈣中混有鎂，在檢測時，會生成部分草酸鎂而影響真正的鈣的結果。所以當出現鈣含量偏高時可以檢測一下石粉中鎂的含量來加以定奪石粉的質量。
     由于細度不同，石粉有粗石粉與細石粉之分。這是由于禽畜飼料對石粉粗細要求不同：禽類肌胃的研磨能力強，可以用粗石粉；而對豬而已 就不行了，需要用細石粉，所以豬料一般80目左右細度的石粉，目的是提高鈣的吸收；產蛋禽用12目左右，禽類粗有利于幫助禽肌囊內食物摩擦消化和產蛋禽用粗石粉，有利于延長石粉中的鈣的吸收，保證產蛋禽鈣的需要量。另外對配合料如是做粉料則可依據畜禽須要決定是要粗或細石粉，如是做顆粒料需要制粒的，則一般需要細石粉，要不然會損壞制粒機的環模；對于配制預混料需要用細的，便于混合均勻；對于鈣磷需求量大的粉料，比如蛋雞料，則采用粗石粉；
    石粉與沸石粉都可作為飼料的載體，這兩者的區別是石粉的價格較沸石粉便宜，但在飼料中如石粉含量較多，則飼料的系酸力就會提高，導致腸道大量胃酸會被中和，間接造成乳仔豬腹瀉。如果配方中用到植酸酶的話，過多的石粉會降低植酸酶的效果。以石粉做載體的話會引起鈣的平衡失調，相較之下沸石粉作載體優于石粉。
這是我對所了解到的石粉的一些知識的總結，希望對大家了解石粉有幫助，總結的不對的地方請大家指出！謝謝

lglucky

樓主是善于總結學習的人哦，已經很全面了，學習了。
想了解下石粉中檢測鎂含量的限值是多少呢？

蒙培慧

據我所了解到的石粉中鎂含量不超0.5%。