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    請教!氨基酸蛋白含量的計(jì)算方法?

      [復(fù)制鏈接]
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    樓主
    發(fā)表于 2011-10-3 10:13:08 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
      如題。望各位前輩指教!
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    沙發(fā)
    發(fā)表于 2011-10-4 01:41:04 | 只看該作者
    不太清楚,同求解答
    板凳
    發(fā)表于 2011-10-8 11:11:29 | 只看該作者
    為什么不直接測呢?
    地毯
    發(fā)表于 2013-10-16 16:25:27 | 只看該作者
    通過氨基酸的化學(xué)式,計(jì)算出含氮量,然后再乘以6.25,再乘以純度就可以得到!
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