肥胖問題復雜　專家理論多多

小馬哥 · 發表于 2006-7-3 18:22:52

　　（巴黎法新電）美國專家的研究報告指出，對抗肥胖癥不能局限于飲食和運動量兩大因素，事實上，現代生活中有很多因素都可能導致超重，比如睡眠不足和使用空調。

　　世界衛生組織去年警告，超重和過度肥胖的人多達10億，到了2015年可能會增加到15億。世衛承認造成人們肥胖的因素很多，但它強調的只是兩大因素，一是全球飲食習慣趨向更多熱量、脂肪、鹽和糖的攝取；另一是久坐的現代工作方式、交通上的便利，以及城市化的迅速發展，導致人們運動量減少。

　　不過，有些人認為這種片面的看法是危險的。一組美國保健專家在《國際肥胖問題月刊》上提出告誡：不能把重點都放在運動量減少和現代飲食方式“兩大”因素。他們研究報告列出誘發肥胖的其他因素包括使用空調，空調為人們營造了舒適的溫度區，超出這個溫度區，人們食欲就會下降。在美國裝有空調的家庭日益增加，可看作是肥胖人數增加的誘因。

　　專家另一個假定是睡眠不足擾亂了代謝系統，進而刺激食欲。芝加哥大學研究員塔薩里指出，現代人“睡眠赤字”和40年前相比是每晚約兩小時。睡眠不足的人渴望攝取高卡路里糖分，身體的代謝作用和糖尿病病患類似。

　　其他的原因包括兩個胖人結婚，也可能把易肥胖的基因傳給下一代。不過，歐洲肥胖研究學會的專家利比指出，肥胖問題復雜，至關重要的還是攝取和消耗了多少熱量。

轉自早報網