美國農業部采取新技術檢測豬肉抗生素殘留

yisiyi · 發表于 2011-9-19 10:53:56

　　美國農業部采取新技術檢測豬肉抗生素殘留
　　美國農業部食品安全和檢查服務機構（FSIS）的檢測人員目前正采用一種全新的檢測技術，用以測量豬肉產品中的抗生素殘留標準。
　　報告顯示，該項技術此前已運用于牛肉，其檢測范圍更廣、靈敏度更高，能夠檢測包括盤尼西林以及阿莫西林在內的多種抗生素。FSIS的發言人稱，目前FSIS正在運用“更先進的技術來更好地檢測抗生素殘留，以更好地保護大眾。”據了解，這種新型檢測方式對豬腎臟中盤尼西林殘留的檢測靈敏度可達30ppb,而原有檢測方式的靈敏度僅為800ppb.
　　來源：國際畜牧網

zhangzhang…… · 發表于 2011-9-19 14:13:50

那么這種新技術到底是什么呢？

[養豬] 美國農業部采取新技術檢測豬肉抗生素殘留

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