丁酸甘油酯

福農畜牧人 · 發表于 2011-9-5 16:07:11

出差過程中，見了一個銷售商推銷他們的丁酸甘油酯，說是一丁酸甘油酯和二丁酸甘油酯的混合物，我現在困惑的是丁酸甘油酯中的一丁酸甘油酯、二丁酸甘油酯和三丁酸甘油酯到底哪個的效果好，還有丁酸在甘油的哪個位點對它的效果有什么影響。求教高人！！

小腳女人 · 發表于 2011-9-5 16:29:29

這要看我們使用的目的是什么？是用水解后的丁酸呢，一丁酸甘油酯or二丁酸的甘油酯？

浙江二氫吡啶 · 發表于 2011-9-5 16:54:59

丁酸甘油酯是丁酸和甘油反應得到的產物，一般是混合物，含有一丁酸甘油酯，二丁酸甘油酯，三丁酸甘油酯。該混合物有不同的比例，當一丁酸甘油酯比例高時，產品最穩定，三丁酸甘油酯高時，產品易分解。以上指的是液體混合物狀態。
如果把產品用載體吸附，變成顆粒狀，產品會相對穩定，不大容易由三丁酸甘油酯分解為一、二丁酸甘油酯。
這是我的淺解，本人并非化工專業，描述方面可能不是特別準確，請指正。