節假日提升肉類消費 畜牧業業績持續增長 由于豬肉消費相對穩定和需求彈性較小,國內生豬價格波動主要由供給決定,2011年以來生豬價格累計漲幅已超30%,無論是持續的時間還是上漲幅度都遠超出市場預期,尤其是進入5月份后,生豬價格再掀一波小高潮,自繁自養單頭豬利潤在6月份突破600元/頭,反映出生豬供給嚴重不足。生豬價格2011年全年都將維持在高位,下半年7-9月份消費淡季,生豬價格將從目前階段性高點上有所回落,但在“中秋、國慶”的雙節消費帶動下將出現大幅反彈。 禽肉方面,由于消費替代效應明顯,豬價上漲也會拉高雞肉價格,整個禽肉價格大周期將基本與豬肉相似,2011年全年都將維持高景氣,上半年波動性比較大的是鴨苗和雞苗價格,主要是由于2009/2010年價格周期性低迷導致大量養殖戶退出和2010年四季度爆發的疫病造成一季度供給銳減,價格急劇飆升,隨著養殖規模化的推進,未來畜禽養殖行業毛利率將逐漸趨向穩定,量能快速擴張將是最大看點,畜禽養殖完全具備超越周期的成長性。
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