2011年龜鱉養(yǎng)殖：行情分化 喜憂參半

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2011年龜鱉養(yǎng)殖：行情分化 喜憂參半
由于投苗持續(xù)減少，今年鱉類養(yǎng)殖低谷反彈，后市仍然謹慎看好，尤其大規(guī)格、仿生態(tài)鱉行情更是高高在上。龜類行情也短期看好，但由于種苗昂貴、消費市場不成熟，中長期前景不明。
文/廣東省水產技術推廣總站 鐘小慶

2011年4月12日，由廣東省龜鱉養(yǎng)殖行業(yè)協(xié)會主辦，順德區(qū)甲魚養(yǎng)殖協(xié)會承辦的“2011年廣東省龜鱉種苗信息交流會”在順德舉行。來自廣東以及湖南、江西、浙江等地的與會代表大都來自龜鱉養(yǎng)殖生產第一線，就2011年龜鱉養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展前景作了分析和展望。

鱉：低谷反彈，行情分化
廣東養(yǎng)鱉行業(yè)從2008年起受金融海嘯沖擊，需求不足，市場持續(xù)低迷，一些資金不足、技術不夠成熟的養(yǎng)殖戶紛紛轉產。去年4-5月份冬棚鱉開塘以后部分養(yǎng)殖戶低價拋售越冬苗，5-6月份投苗旺季不旺，全年廣東地區(qū)鱉投苗量只有6000萬只，比2009年減少20%。鱉類養(yǎng)殖減產，導致2011年上半年商品鱉市場反彈，普通商品鱉市場價格20-22元/斤，比2010年同期增長10%。

對于今年的種苗供求狀況，廣東省龜鱉養(yǎng)殖行業(yè)協(xié)會常務副會長陳小石認為，由于鱉養(yǎng)殖生產規(guī)模逐漸縮小，鱉種苗投放量逐年減少，外地苗還是本地苗供應都很充足，這是一個大環(huán)境、大背景，鱉苗供求雙方都要理性看待，不要盲目樂觀和悲觀。

順德區(qū)杏壇鎮(zhèn)永勝甲魚養(yǎng)殖場場長羅擎宇說，根據(jù)他掌握的信息，2011年鱉種苗生產供應，廣東本地苗場如東莞綠卡、開平綠田園等公司中華鱉繁育生產繼續(xù)保持穩(wěn)定，但外省種苗生產出現(xiàn)不同程度的減產，這一點將影響2011年鱉種苗市場價格。雖然2011年繁育出來的種苗尚未定價銷售，但是考慮到通貨膨脹因素，價格比2010年上漲20%是合理的。

對于今年成品鱉行情，業(yè)內認為，目前成品鱉價格比去年同期上漲10%，是因為2008-2009年市場低迷之后的補償性上漲，雖然養(yǎng)殖成本不斷攀升，但隨著供求關系的改善，成品鱉價格上漲依然值得期待。但是大家也認為，和金錢龜?shù)三旑愊啾龋M類產品投資屬性較低，沒有保值增值功能，價格走到哪一步最終由市場決定。

鱉的市場行情已經(jīng)出現(xiàn)了分化，大規(guī)格、仿生態(tài)養(yǎng)殖生產出來的優(yōu)質鱉類產品價格高高在上，每只1公斤以上規(guī)格的商品鱉價格高達45元/斤。

龜：短期看好，中長期不確定
由于龜類人工養(yǎng)殖時間比鱉類稍短，而且主要以家庭為生產單位，尚未形成大規(guī)模、集約化經(jīng)營。對于龜類養(yǎng)殖狀況，省龜鱉養(yǎng)殖行業(yè)協(xié)會常務理事李藝、魏健全和常務副會長陳小石等認為，龜類養(yǎng)殖近年來快速發(fā)展是因為其營養(yǎng)、觀賞和投資價值得到市場認可，但由于其終端消費市場不成熟、不確定，市場價格往往會背離其實際價值，劇烈波動。養(yǎng)殖戶要對龜類尤其是名貴珍稀龜類養(yǎng)殖要冷靜、清醒，不要接擊鼓傳花的最后一棒，以免造成損失。

惠州李藝金錢龜生態(tài)發(fā)展有限公司是全球最大的金錢龜養(yǎng)殖基地，董事長李藝指出，他親歷了金錢龜種苗每只市場價格從100元飆升到現(xiàn)在2.5萬元的全過程，其中起伏波動很大；依此類推，像黑頸龜、石金錢龜、大頭龜?shù)榷家?jīng)歷這個過程，業(yè)界要有心理準備。另外，由于名貴珍稀龜類品種投資價值的凸顯，也帶動了像國內普通烏龜以及外來的鱷龜、巴西龜市場價格上漲。但是，他認為龜類價格走勢存在諸多變數(shù)，風險在累積，一定要保持冷靜。

陳小石說，根據(jù)他掌握的信息，浙江等地過去從事鱉類養(yǎng)殖的大戶也準備發(fā)展龜類養(yǎng)殖，龜類養(yǎng)殖短期市場行情看漲；但是大家一定要認識到龜類尤其是名貴珍稀龜類終端消費市場尚未發(fā)展起來，目前名貴優(yōu)質龜類種苗價格處于歷史高位，養(yǎng)殖風險較高，其養(yǎng)殖前景不明朗、不確定，要保持謹慎。

龜鱉養(yǎng)殖專業(yè)化、集中化，行業(yè)尋求升級
廣東龜鱉育苗和養(yǎng)殖逐漸向規(guī)模化養(yǎng)殖大戶和企業(yè)集中，例如金錢龜?shù)挠H本培育、種苗繁育和養(yǎng)殖生產集中在惠州的李藝金錢龜生態(tài)發(fā)展有限公司；中華鱉的品種選繁育、種苗孵化和養(yǎng)殖生產集中在東莞綠卡實業(yè)有限公司、開平綠田園水產養(yǎng)殖有限公司、順德杏壇永盛甲魚繁育養(yǎng)殖場等企業(yè)，養(yǎng)殖也趨向集中，這在一定程度上有利于改變行業(yè)分散、養(yǎng)殖戶沒有話語權的現(xiàn)狀。同時，行業(yè)的品牌意識和產業(yè)化經(jīng)營戰(zhàn)略也在提高。養(yǎng)殖大戶通過技術創(chuàng)新、規(guī)范管理提高產品質量，實施名牌戰(zhàn)略，通過產業(yè)化經(jīng)營，求得超常規(guī)發(fā)展。

綠卡公司的中華鱉苗以及成品鱉已經(jīng)在行業(yè)內外形成一定知名度，公司副總經(jīng)理麥熾銘介紹了該公司在中華鱉育種、養(yǎng)殖和打造品牌商品鱉等方面的措施。對此，不少與會的龜鱉養(yǎng)殖戶們認為，要提高質量安全意識和品牌意識，并以此提高養(yǎng)殖效益和規(guī)模。

（本文摘自《水產前沿》雜志7月刊，了解更多，請登錄“中國水產頻道”。）

joe

酌情參考

zhaozy

誰能看的準，只能是模棱兩可一下！！

OOCY

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