未來畜牧業五大不可逆轉的發展趨勢

yisiyi · 發表于 2011-8-5 10:57:13

　　第一，動物農業快速發展。我國人均口糧消費量由1978年的225公斤下降到2009年的139 公斤，人均肉類消費量由1.2公斤上升到26.6公斤。畜牧業占農業總產值的比重已有1978年的15%左右提高到2009年的31% ,在消費結構變遷的引導下，人們對動物蛋白的需求量持續增加，動物農業快速發展仍然是一個不可逆轉的趨勢。

　　第二，畜牧業規模化養殖。規模化養殖是畜牧業發展的必然，也是畜牧業現代化的主要標志。美國畜牧業以大規模工廠化畜禽養殖為主，以奶牛規模為例，存欄1～49頭規模的奶牛數量占全國奶牛總數的比重由1992年的20.4%下降到2007年的7.4%,而存欄1000頭以上規模的比重則由1992年的9.9%上升到36.4%.

　　第三，生態綠色有機畜產品需求不斷增長。據統計，國外通過“有機畜牧業”生產的肉類平均每年以20%的速度增長，歐盟2000 年投入2.27億歐元，專門發展“有機畜牧業”及其產品。專家預測，“有機畜牧業”及其產品是未來畜牧業的發展趨勢。

　　第四，畜牧業產供銷一體化。從世界畜牧業發展的歷程來看，各國雖然產業化形式有所不同，但生產、加工和銷售的一體化結合則是一個共同的趨勢。畜牧業產業化有利于解決農戶小規模生產與大市場的矛盾，有利于提高畜牧業的比較效益和農民收入。

　　第五，低碳畜牧業發展。2006年聯合國糧農組織的一份“畜牧業的巨大陰影：環境問題與選擇”報告中指出，畜牧業產生的溫室氣體排放量占全球溫室氣體總排放量的18%,建立低碳社會、發展低碳經濟成為人類社會的一種共識，發展低碳畜牧業也將成為重要方面。

　　摘自：獸藥營銷網