昨天我去拜訪一個客戶,我們在聊天中談到一個話題,就是白條豬肉的價格多少錢一斤為合適,他跟說有一個人批發為10.5元一斤,怎么會怎么便宜,那樣不是賠錢啦么。
假設一頭商品豬為230斤,9元一斤,應該是2070元,出肉率75%,白條豬肉230*0.75*10.5=1811.25元,下貨能賣200元的話,這樣加出來才是2011.25。賠錢啦。那他們靠什么來賺錢呢?????????????、打水,主要掙水的錢。具他說在豬屠宰前2個小時給豬打一種藥,然后給豬灌水,這樣水就能留在豬的體內,從而達到提高出肉率,而且水是不會從豬肉中滲出。這是我明白賺錢是怎么來的。
汗顏哪。我們的監管在那里。
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