多吃牛肉去頭屑

秦寶牧業

有一天你突然發現自己多了好多頭屑。這是因為原本我們的頭發內儲存大量的鋅，不當的飲食致使這些鋅大量流失，導致頭發表層角化和干燥，導致頭皮細胞脫落，形成頭屑。要改善頭皮狀況，我們可以從牛肉中攝取足夠的鋅。

下面介紹幾種牛肉的健康食法：
　　一、牛肉炒蛋
　　每日建議份量：10小片牛肉（約28克）＋兩只雞蛋。
　　牛肉含鋅量：2．5毫克卡路里：325kcal
　　最佳配搭：一碟牛肉炒蛋的含鋅量，不夠人體所需的鋅，不妨加食一碗糙米飯，有6毫克的鋅，那就剛剛好了。
　　做法：
　　1、牛肉切片，用適量醬油、生粉、糖、鹽、酒、油腌15分鐘備用。
　　2、雞蛋一個，敲殼攪打均勻。3炒鍋放油，爆香紅頭蔥、蒜蓉，放牛肉翻炒八成熟后，倒入雞蛋炒勻即可。
　　二、牛肉刺身
　　每日建議份量：5片（約85克）
　　牛肉含鋅量：4．9毫克卡路里：367kcal
　　最佳配搭：加1杯豆漿更好，含鋅量0．6毫克。
　　做法：
　　熟牛肉切薄片裝碟，用醬油、芥辣佐食。
　　三、牛扒
　　每日建議份量：170克
　　牛肉含鋅量：6．1毫克卡路里：386kcal

最佳配搭：加半碗意大利粉，含有2mg鋅
　　做法：
　　1．將牛扒洗凈抹干水分拍松，加適量的醬油、生粉、酒、糖、鹽、油腌30分鐘。
　　2．煎鍋燒熱放油，將牛扒放入鍋內以中火煎成微黃，再反轉煎成微黃即可。

明月草

牛肉原來還有這功效，又學了一招。

amy

哈哈 新鮮哦。

謝謝 存一下。如果出問題 可以試試。

翩然

  第一次聽說

秦寶牧業

明月草 發表于 2011-7-21 15:03
牛肉原來還有這功效，又學了一招。

多懂點知識沒錯~

秦寶牧業

amy 發表于 2011-7-21 15:28
哈哈 新鮮哦。

謝謝 存一下。如果出問題 可以試試。

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littlecrab

以前頭屑很多，最近沒了，難道是吃牛肉的原因？看樣子我得繼續堅持。謝謝樓主分享

大牧

直接吃鋅，便宜