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面粉變質(zhì)之后,蛋白含量升高是怎么回事啊?

    

 
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跳轉(zhuǎn)到指定樓層

    


樓主


    

    

    

    

發(fā)表于 2011-7-16 17:24:21
|
只看該作者
回帖獎(jiǎng)勵(lì)
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面粉變質(zhì)之后,蛋白含量升高是怎么回事啊?
    

  	
    
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沙發(fā)


    

    

    

    

發(fā)表于 2011-7-25 11:47:36
|
只看該作者

    

    

    

    

    
里面有蟲(chóng)子？猜測(cè)
    



    

    

    


    

    

    


    

    


    

    

    





    

    



    

    

    

    


    
 


    

    

    

    
    		


    


板凳


    

    

    

    

發(fā)表于 2011-7-27 16:55:20
|
只看該作者

    

    

    

    

    
你說(shuō)的是哪種變質(zhì)，粗蛋白有增加了多少？
    



    

    

    


    

    

    


    

    


    

    

    





    

    



    

    

    

    


    
 


    

    

    

    
    		


    


地毯


    

    

    

    

 樓主|
發(fā)表于 2011-8-2 19:51:23
|
只看該作者

    

    

    

    

    
回復(fù) zhou112 的帖子
    

    
有很大的霉氣,顏色不變,粗蛋白值增高,還有小黑蟲(chóng)
    

    



    

    

    


    

    

    


    

    


    

    

    





    

    



    

    

    

    



    






    






    



    

    

    

    








    

    

    


    

    
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