玉米脂肪酸值的測定中，為什么要在濾液中加蒸餾水？不加對結(jié)果有什么影響？

634789347 · 發(fā)表于 2011-7-13 12:19:30

玉米脂肪酸值的測定中，為什么要在濾液中加蒸餾水？不加對結(jié)果有什么影響？國標(biāo)上講是為了生成沉淀，消除醇溶性酶蛋白對結(jié)果的影響，可是對結(jié)果的滴定判斷有很大干擾，終點不好判斷呀。

明月草 · 發(fā)表于 2011-7-13 17:10:51

沒測定過，不太清楚。在論壇搜搜看看有沒相關(guān)帖子。

634789347 · 發(fā)表于 2011-7-14 14:04:56

回復(fù) 明月草的帖子

論壇上相關(guān)的資料是有的，可是對于這個問題都只是一筆帶過，沒有深入的討論