請教盧亮老師，您關(guān)于甜菜堿的一些見解

zhangyannuli · 發(fā)表于 2011-7-12 16:47:03

請教盧亮老師，您關(guān)于甜菜堿的一些見解？您對甜菜堿與蛋氨酸、膽堿三者的關(guān)系如何理解呢。看了很多關(guān)于甜菜堿的報道迷茫了，請您指點迷經(jīng)。

gbmmr · 發(fā)表于 2011-7-13 06:50:33

zhangyannuli 發(fā)表于 2011-7-12 16:47
請教盧亮老師，您關(guān)于甜菜堿的一些見解？您對甜菜堿與蛋氨酸、膽堿三者的關(guān)系如何理解呢。看了很多關(guān)于甜菜 ...

   我之前除在水產(chǎn)中使用過甜菜堿之外，在其他產(chǎn)品中從未使用過甜菜堿，不敢斷言，在此僅做些自我的分析，還請高手解析。

   從有關(guān)資料看，甜菜堿對魚類有很好的誘食效果，也可提供部分甲基；而蛋氨酸、膽堿也可以提供甲基，似乎有替代的意思；不過僅從甲基供體的角度來說明可以替代的道理，顯然是不成立的；從生理過程和作用都是不能相互替代的；如果可以，以后用膽堿就可以替代蛋氨酸了，顯然很荒唐；我有客戶使用甜菜堿用于肉雞，替代蛋氨酸，明顯出問題的。

      以上是我的部分理解，還請高手來解，最好是有過使用經(jīng)驗的來解。