化驗室為什么都不測維生素、微礦、氨基酸的含量？

swordman33 · 發表于 2011-7-5 15:05:11

今天看了各種維生素、微礦、氨基酸的檢測方法，感覺并不復雜，也不要增加多少特殊的儀器和藥品，甚至比鈣、磷之類的還簡單，為什么大多數飼料廠這些項目基本都是送檢？而不自己檢測。

明月草 · 發表于 2011-7-5 16:57:32

對這些都不太了解，不好評判。我個人猜測原因主要有以下幾個：1、這些含量都很低，測定準確度不好把握；2、這些指標并不像測定步驟中那么簡單，比如氨基酸的測定，樣品前處理很復雜，費時費力，而且好像即使上了全自動氨基酸分析儀，也很費時間（不過如果調好，可以不用人管，24小時測定）。上學時曾學著測了一批，花費了我一個星期的時間，結果也不甚理想。3、可能是測定的成本較大。

葉知秋 · 發表于 2011-7-5 18:09:26

唉，怎么說呢？儀器設備很貴，檢測方法看起來是不復雜，但實際上做起來也不容易，最主要的是檢測費用很高（主要是標準品的費用）。維生素、微量元素、氨基酸的檢測只是部分企業能負擔的起的。
并且目前還是有不少企業配備了氣相或液相色譜儀，已經能夠實現對部分維生素、氨基酸的檢測。另外也有不少企業配備了原子吸收儀，可以檢測常見的幾種微量元素（Se除外）

sunwei · 發表于 2011-7-18 13:13:16

主要原因是設備太貴，
含量太低，測量的誤差較大，不好控制，

sun1912 · 發表于 2011-7-21 10:19:56

常規的化驗室檢測這些指標的方法，不外乎是滴定法或者是重量發，但是這些方法本身存在的誤差就較大。且我們飼料中的這些指標的含量都很小，最終檢測結果不準確。如果用專用儀器檢測的話，維生素（液相），礦物質（原子吸收），氨基酸（液相或氨基酸分析儀），每一種儀器的價格都很昂貴，且維護保養費用也不低。如果送檢測機構外檢的話，費用也是很高的，而且檢測速度太慢，綜上，這些都是一般的飼料企業負擔不起的！