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    求大家分析一下國產魚粉的檢測結果是否有問題?

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    樓主
    發表于 2011-5-20 14:24:16 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
    天門冬氨酸
    5.34
    蘇氨酸
    2.57
    絲氨酸
    2.38
    谷氨酸
    8.28
    甘氨酸
    4.9
    丙氨酸
    4.19
    胱氨酸
    0.55
    纈氨酸
    2.73
    蛋氨酸
    1.69
    異亮氨酸
    2.35
    亮氨酸
    4.34
    酪氨酸
    1.66
    苯丙氨酸
    2.33
    賴氨酸
    4.39
    0.78
    組氨酸
    1.48
    精氨酸
    3.64
    脯氨酸
    3.00
    色氨酸
    /
    氨基酸總量
    55.82



    補充內容:
    大家看這個氨基酸檢測有點怪怪的!
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    沙發
    發表于 2011-5-21 10:13:18 | 只看該作者
    魚粉粗蛋白含量?氨基酸平衡度還可以。評價魚粉的關鍵點在于衛生指標、新鮮度、脂肪含量和氧化程度。

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