棉籽餅/粕與反芻動物營養

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      棉籽餅粕富含蛋白質，是優質的植物性蛋白飼料資源。
      棉籽殼中富含大量未脫盡的棉仁，是牛羊喜食的粗料。但因棉籽餅粕和棉籽殼等棉副產品中含有對動物有毒的棉酚，在未脫毒或脫毒不完全的情況下，會對動物生產、發育和繁殖等方面產生明顯的不良影響。
       早在 70 年代國內外就有許多文獻報道飼喂棉籽餅粕和棉籽殼等棉副產品能提高牛羊尿路結石的發病率（李巖等，1989；Blood 等，1983；Lindsey 等，1980）。棉籽餅粕和棉籽殼作為牛羊主要飼料時產生的結石主要為磷酸銨鎂。在我國這類尿石癥已成為群發性疾病，發病率高達 30~40%，有報道認為飼喂棉籽餅粕和棉籽殼引起尿石癥是由于棉副產品富含磷，有加劇 VA 缺乏的作用（王洪章等，1985）；也有報道認為棉籽餅引起牛羊尿石癥是由棉酚引起而與 VA 無關（李宏全等，1995）。還有報道說棉籽餅和棉籽殼引起牛羊尿結石只與礦物質代謝失衡有關（王小龍等，1991）。張高軒等測得新疆部分棉產區尿石病發生羊群堿性物質和磷酸鹽、鎂離子等從尿排出引起結石（張高軒等，1990）。目前國內外在棉酚與蛋白對牛羊尿石癥發生的影響方面的研究報道較少，缺乏系統性。
    棉籽餅粕和棉籽殼等棉副產品用作牛羊飼料時存在三方面的不利因素：
     （1）棉籽餅粕和棉籽殼中都含有有毒的棉酚，加工工藝和棉花品種對棉籽餅粕中棉酚含量影響很大，新疆棉籽餅粕中棉酚含量為 400～1700mg/kg，棉籽殼棉酚含量為100～500mg/kg；
    （2）富含纖維素、半纖維素等難以消化的物質和植酸等抗營養因子；
    （3）蛋白質品質差，蛋氨酸等必需氨基酸含量低，賴氨酸易與棉酚結合形成復合體，難以被動物吸收利用。大量飼喂棉籽餅粕或棉籽殼而導致牛羊棉酚中毒和產生尿路結石的報道屢見不鮮，因此有些地區將棉籽餅當作肥料，將棉籽殼用于培育蘑菇或用做肥料，造成飼料資源的嚴重浪費。因此研究飼料中棉籽餅粕和棉籽殼中棉酚和蛋白含量與羊尿結石發病關系對促進畜牧業發展具有重要意義。

lyaodong

去除棉酚，去除棉粕中的抗營養因子是今后需要做的重要工作

shifuming2007

棉粕太貴，棉籽還可以用點。