歡迎討論湖南、江西等省為何用豬油炒青菜

小馬哥 · 發(fā)表于 2011-4-29 15:48:05

歡迎討論湖南、江西等省為何用豬油炒青菜

牛莫王 · 發(fā)表于 2011-4-29 15:53:49

植物油炒青菜我一般不吃

慕名久者 · 發(fā)表于 2011-4-29 16:08:00

也許能討論出千萬條這樣那樣的理由，但對千家萬戶老百姓來說，初衷無非是好吃、利用豬油、方便而已。

qw4137 · 發(fā)表于 2011-5-14 18:13:53

:豬油味道好一點

mfh · 發(fā)表于 2011-5-15 12:42:31

湖南江西主食為大米，豬油的能量值較高

海棠 · 發(fā)表于 2011-5-15 20:00:14

記得小時侯，那時侯食用油是憑票買的，家里就養(yǎng)了一頭豬，年底殺掉，把肥肉煉成油，炒菜的時候就放一些豬油，很好吃的。

其實用豬油炒菜只是地方習(xí)慣而已，比如說東北人愿意用豆油炒菜，而山東人喜歡花生油，南方人用菜子油，呵呵，僅此而已。

wangjunflying · 發(fā)表于 2011-7-28 17:17:45

豬油不好吃，我從來不吃

尚天有道 · 發(fā)表于 2011-8-31 16:58:55

豬油比植物油香吧！我也是這樣吃的！特別是春天的時候，弄點小菠菜一炒！

huijinsoft · 發(fā)表于 2012-10-7 21:25:37

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