什么是河套大耳豬？

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　　1、產地與分布

　　河套大耳豬產于內蒙古自治區巴彥淖爾盟陰山山脈以南的河套平原。河套大耳豬分布于黃河兩岸和伊克昭盟的部分地區。

　　2、生長環境

　　產區黃河、淮河、海河常泛濫成災，易旱易澇，土壤瘠薄，糧食產量低而不穩。作物以麥類、甘薯、玉米、豆類、花生、高粱、谷子等旱作為主。由于地廣人稀，閑散土地較多，群眾養豬多采用放牧或放牧與舍飼相結合的方式，豬在較艱苦的條件下培育而成。

　　3、外貌特征

　　河套大耳豬體型較大，耳大、下垂超過鼻端，嘴筒長直，背腰平直狹窄，臀部傾斜，四肢堅實有力，皮、毛黑色，皮厚，毛粗而密，冬季密生棕紅色絨毛，乳頭7～9對。

　　4、品種性能

　　12月齡母豬體重達到82公斤。河套大耳豬成年公豬體重149.10公斤，體長141.70厘米，成年母豬相應為：103.00公斤，126.10厘米。性成熟4～5個月,8～10月齡開始配種。在一般飼養管理條件下,初產母豬平均產仔數為8頭,二產以上豬12頭,初生窩重10公斤,45日齡斷奶仔豬平均體重6～7公斤。

　　5、綜合評價

　　河套大耳豬分布面廣，能適應較粗放的飼養條件，雖生長速度較慢，但胴體瘦肉率較高。

　　本文來源：北京農業數字信息資源中心