畜牧業產業化來源于農業產業化(Aglibusiness)的概念。其基本特征是,以市場為導向,以效益為中心,對畜牧業經濟的重點產品、主導產業按市場化、社會化、集約化的要求,實行多層次、多形式、多元化的優化重組,形成各具特色的“龍”型產業實體,以達到產業區域化、組織集團化、經營市場化、管理企業化、服務社會化、效益最大化的目標。其實質內容就是生產專業化。
畜牧業生產專業化包括三個層次的含義。一是從宏觀上講,畜牧業作為一個產業部門,在全國范圍內形成地區專業化;二是由于畜牧業生產經營的集約化、商品化,擴大了產前、產中、產后各產業部門專業化和農場專業化;三是從微觀來看,畜牧業部門和農場專業化的發展,又把一種產品的不同部分或不同工藝階段分成若干專項生產,推動了畜牧業生產工藝專業化。畜牧業生產專業化在這三個層次上的發展,使科學、高效的組織管理方式的運用成為可能,從而才能實現生產要素的合理配置,進一步降低生產成本,大大提高生產效率。在此基礎上,產業化經營形式應運而生,出現了供產銷或牧工商等畜牧業經營的一體化。畜牧業是核心和基礎,但推動一體化發展的都是非畜牧經濟部門。實踐已經證明,這是畜牧業經營管理的有效途徑,產業群體中各個環節的協調發展尤為重要。 |
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