魚粉鑒別之煙霧測試法

問津居士 · 發表于 2011-4-27 21:37:56

煙霧測試法

　　取樣品少許，火焰燃燒，以石蕊試紙測試產生的煙霧，若試紙呈紅色，系酸性反應，為動物性物質；試紙呈藍色，系堿性反應，說明魚粉中摻有植物性物質。
請問：難道魚粉加入不論多少的植物性物質就能顯現在試紙上顯現出來？我認為本法是偽鑒別。

muwei072 · 發表于 2011-4-28 07:53:33

同意樓主的觀點。而且動物性的東西不一定就是魚粉吧。

glory143 · 發表于 2011-4-28 08:21:41

這個方法不靠譜