每種仔豬斷奶體系飼喂日糧的復雜性均由仔豬消化系統的發育 情況決定。 仔豬出生的前幾周采食含有35%脂肪、30%蛋白和25%乳糖(以干物質基礎)的母乳,消化率大于90%。仔豬出生后的前三周乳糖酶活性較高,脂肪酶活性也較穩定。 在消化過程中,淀粉酶將起主要作用,通過破壞復雜碳水化合物中的糖鏈,使碳水化合物分解成為單糖。因為母豬奶中沒有復雜的碳水化合物,因此不需要仔豬分泌淀粉酶。 在仔豬出生后的第二周,采食部分母豬飼料或者教槽料,因此此時逐漸開始分泌淀粉酶。研究證實,7 日齡仔豬采食的日糧,可以改變或者影響酶的分泌。因此緩慢給仔豬飼喂復雜碳水化合物和蛋白質,其消化系統將能適應新的日糧,使斷奶應激降到最低。 |