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維生素B3的作用——探討

    

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發表于 2011-4-25 13:42:11
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維生素B3其實就是我們常說的泛酸，由于在自然界中分布十分廣泛，所以也稱之為遍多酸。具有旋光性，只有右旋（D-）異構體具有維生素B3的活性，消旋型（DL-）泛酸（鹽）的活性僅為右旋的50%。由于游離的泛酸不穩定，吸濕性極強，所以實際中常用其鈣鹽。
    
1.泛酸是輔酶A的輔基，通過輔酶A的作用發揮其生理功能，輔酶A是機體酰化作用的輔酶，在糖、脂肪、蛋白質等代謝中發揮重要作用。
    
2.與皮膚和黏膜的正常生理功能、毛發的色澤和對疾病的抵抗力等也有密切關系
    
3.還具有提高腎上腺皮質機能的功效，等等非常廣泛的生理功能
    

    

  	
    
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