維生素B11的作用——探討

畜牧學人

VB11就是我們常說的葉酸，蝶酸谷氨酸，由蝶酸和L-谷氨酸結合而成。對空氣和熱均穩定，酸堿，氧化劑與還原劑對葉酸均有破壞作用。葉酸本身不具生物活性，需要在體內進行加氫還原后生成5,6,7,8-四氫葉酸才具生理活性。
1.四氫葉酸是傳遞一碳基團的輔酶
2.四氫葉酸與維生素B12和維生素C共同參與紅血球和血紅蛋白的生成，促進免疫球蛋白的生成，保護肝臟并具解毒作用。
3.對改善母豬的繁殖性能，及家禽的種蛋孵化率具有明顯的效果。

lilyyang

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