美國半數(shù)肉中發(fā)現(xiàn)葡萄球菌

秋深葉一

     買來家用的肉里面都潛伏著哪些有害的東西？

     在一家傳染性癡病雜志上發(fā)布的一項最新研究里給出了答案---肉里面有大量的細菌。據(jù)哥倫比亞廣播新聞報道：研究人員在美國五個城市采樣進行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)近一半的牛肉，雞肉，豬肉和火雞肉里含有耐藥性的黃色葡萄球菌。黃色葡萄球菌與那些能導致身體皮疹轉(zhuǎn)變成能威脅生命的敗血癥和內(nèi)心膜炎的細菌相比，還是無足輕重的。由于我們平時用太多的抗生素，所以這些金黃色葡萄球菌很難用藥物控制。事實上，基因翻譯研究所研究員在測試中發(fā)現(xiàn)47%的肉類里面的細菌對三類抗生素有抗藥性。當然，在煮這些肉的時候可以殺死這些黃色葡萄球菌，但切肉板上的細菌依然存在。

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葡萄球菌本身在大自然中就很多，無處不在啊！