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[水產(chǎn)營養(yǎng)]
星火元總結：水產(chǎn)料配制開始步入第三代技術了

    

 
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樓主


    

    

    

    

發(fā)表于 2011-4-22 22:32:58
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 本帖最后由 星火元 于 2011-4-23 14:19 編輯 
    

    
2000年以前水產(chǎn)料基本沒有餌料系數(shù)要求，只要求蛋白做夠了就行。
    
2000——2005年養(yǎng)殖戶要求一定的餌料系數(shù)（北方鯉魚要求系數(shù)2.0以內(nèi)），我把它稱為第一代技術。
    
2005——2010年養(yǎng)殖要求低一些的餌料系數(shù)（北方鯉魚要求系數(shù)1.8以內(nèi)），我把它稱為第二代技術。
    
2011年以后養(yǎng)殖要求更低的餌料系數(shù)（北方鯉魚要求系數(shù)1.6以內(nèi)），我把它稱為第三代技術。
    
概括一下：做蛋白——做氨基酸指標——做能量+可消化氨基酸。
    
       誰跟不上，就被淘汰！
    
       用小沈陽的話來說“走別人的路，讓別人無路可走”
    

    

    

  	
    
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沙發(fā)


    

    

    

    

發(fā)表于 2011-4-22 23:00:16
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只看該作者

    

    

    

    

    
回復 星火元 的帖子
    

    
說的好，贊一個！
    



    

    

    


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板凳


    

    

    

    

發(fā)表于 2011-4-23 08:45:52
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只看該作者

    

    

    

    

    
看來你是水產(chǎn)料的高手啊
    



    

    

    


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地毯


    

    

    

    

發(fā)表于 2011-4-23 08:53:01
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只看該作者

    

    

    

    

    
1.6以內(nèi)，太夸張了吧。是1.4-1.8還好一點，誰知道對方怎么養(yǎng)殖啊！！什么密度，怎么混養(yǎng)！！要是包農(nóng)戶1.6，有一部分廠家一定會死很摻。
    



    

    

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鑒于養(yǎng)殖品種很多，以鯉魚料來說明“技術”已經(jīng)進入第三代了 

發(fā)表于 2011-4-23 10:13

    

    

    


    
因鯉魚是淡水魚最有代表的品種，就拿鯉魚來說
餌料系數(shù)與配方成本和密度有很大關系，以鯉魚來說華北地區(qū)密度1000——***0尾/畝，河南地區(qū)鯉魚密度2500尾——3000尾/畝. 

發(fā)表于 2011-4-23 10:06

    

    

    


    

    

    


    

    


    

    

    



    

    

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5樓


    

    

    

    

發(fā)表于 2011-4-23 09:15:38
|
只看該作者

    

    

    

    

    
水產(chǎn)的不可控因素太多，要是包的的話，飼料廠會死得很慘
    



    

    

    


    

    

    


    

    


    

    

    



    

    

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6樓


    

    

    

    

 樓主|
發(fā)表于 2011-4-23 10:10:16
|
只看該作者

    

    

    

    

    
回復 大白鯊 的帖子
    

    
餌料系數(shù)千萬不要包，但可口頭承諾。做好基本功，讓養(yǎng)殖戶說出你的餌料系數(shù)不更好嗎？
    

    



    

    

    


    

    

    


    

    


    

    

    



    

    

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7樓


    

    

    

    

發(fā)表于 2011-4-23 10:42:52
|
只看該作者

    

    

    

    

    
回復 lzb42 的帖子
    

    
受教了！多謝。
    



    

    

    


    

    

    


    

    


    

    

    



    

    

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8樓


    

    

    

    

發(fā)表于 2011-4-23 11:49:55
|
只看該作者

    

    

    

    

    
回復 lzb42 的帖子
    

    
李總，氨基酸怎么平衡？幾乎所有魚類的肌肉氨基酸模式相似或相近？？
    



    

    

    點評
    

    


    
平衡氨基酸辦法很多，比如非常規(guī)原料的使用或使用包膜氨基酸。 

發(fā)表于 2011-6-2 22:40

    

    

    


    
李總的意思是要用薄膜氨基酸嗎 

發(fā)表于 2011-4-25 11:46

    

    

    


    
平橫氨基酸靠常規(guī)出牌早不行了。 

發(fā)表于 2011-4-24 15:52

    

    

    


    

    

    


    

    


    

    

    



    

    

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9樓


    

    

    

    

 樓主|
發(fā)表于 2011-4-23 12:02:19
|
只看該作者

    

    

    

    

    
回復 kangyucai 的帖子
    

    
差異太大了，就拿草魚來說，一齡草魚和二齡草魚肌肉氨基酸組成有明顯差異。
    

    



    

    

    點評
    

    


    
鯉魚料里的賴氨酸都是挺高的吧？同是鯉科魚，估計營養(yǎng)需求也就差不多吧。 

發(fā)表于 2011-4-25 14:32

    

    

    


    
從肌肉蛋白來看，二齡草魚高，我研究方向越大的草魚投喂高蛋白的鯉魚料是有依據(jù)的，也是成功的。最好還是設計高蛋白的草魚料，因為氨基酸指標有一些差異。 

發(fā)表于 2011-4-25 07:53

    

    

    


    
一齡草魚風干蛋白81.17%，二齡草魚風干蛋白81.70%，可以看出二齡的蛋白高。 

發(fā)表于 2011-4-25 07:39

    

    

    


    
那當然是呀，不然草魚料蛋白高了賣不動，相信嗎？我研究過用鯉魚料喂草魚長得很好。 

發(fā)表于 2011-4-24 15:49

    

    

    


    
我的意思是，在大規(guī)格草魚里是否理應添加更多的淀粉？ 

發(fā)表于 2011-4-24 14:16

    

    

    


    
李總能否在帖子里告訴我一齡和二齡草魚的肌肉氨基酸組成啊？另外，為什么草魚越小能蛋比要求越高？不是規(guī)格越大的草魚對能量的需求相對更高么？或者直接說對淀粉的利用能力更好些？ 

發(fā)表于 2011-4-24 14:15

    

    

    


    
回復草蝦：1、魚蝦蟹鱉蛙鰍鱔肌肉氨基酸指標全有，這是什么？這就是做配方的標準。沒有這個“硬件”敢給飼料企業(yè)當顧問做配方（可以對外免費配方服務）；2、草魚越小能蛋比高一些。 

發(fā)表于 2011-4-24 12:33

    

    

    


    
李總。有沒有詳細的一齡和二齡的草魚的肌肉氨基酸組成？另外還想請教一下，一齡和二齡的草魚對能量的需求有多少差異？或者說能蛋白比。 

發(fā)表于 2011-4-23 23:10

    

    

    


    

    

    


    

    


    

    

    



    

    

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10樓


    

    

    

    

發(fā)表于 2011-4-23 12:27:36
|
只看該作者

    

    

    

    

    
河南鄭州這邊鯉魚的飼料系數(shù)2010年大都在1.3左右，2011年大家的目標是1.2左右，很難，但有希望。
    



    

    

    點評
    

    


    
鄭州那邊是在用魚苗料的營養(yǎng)指標做成魚飼料，成本也是相當?shù)母摺?nbsp;

發(fā)表于 2011-4-23 15:08

    

    

    


    

    

    


    

    


    

    

    



    

    

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