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    糖蜜的保質期

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    樓主
    發表于 2011-4-22 16:19:00 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
    液體糖蜜在鐵通里存放兩年多了還能用嗎
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    沙發
    發表于 2011-4-22 16:28:29 | 只看該作者
    在鐵皮桶里存放保質期不敢保證,一般放在塑料桶里2年沒問題。

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    板凳
    發表于 2011-4-22 16:29:41 | 只看該作者
    測一下酸價
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    點評

    糖蜜測酸價,也是加入乙醚乙醇溶液,用酚酞指示劑,然后用氫氧化鉀滴定嗎?我試了一下,糖蜜在乙醚乙醇溶液中不溶解呀?就這么滴定嗎?是有不一樣的操作過程還是有其他方法呢?請指導一下哈!  發表于 2011-5-25 16:28

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    地毯
    發表于 2011-5-25 16:49:52 | 只看該作者
    糖蜜里好像不含游離脂肪酸吧!那怎么能測酸價呀?
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    5
    發表于 2011-5-31 17:14:28 | 只看該作者
    期待高手,不過公司的糖蜜在院子里放了半年吧,還沒有什么異樣。
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