米糠中的拋光粉是什么東西？

zhouyoo · 發表于 2011-4-12 19:38:29

米加工廠生產中的拋光粉是什么，營養價值如何，跟米糠比呢？

nineding · 發表于 2011-4-12 22:34:41

不清楚，等待高手指教

xueshanfeihu · 發表于 2011-4-25 16:24:34

都是拋光粉的話你就賺了，營養價值比米糠和大米都高的，是最好的東西。維生素礦物質含量豐富。

nutritionfriend · 發表于 2011-5-5 18:51:10

能不能提供拋光米粉的營養指標？

zhaochuwen · 發表于 2011-5-21 11:49:29

xueshanfeihu 發表于 2011-4-25 16:24
都是拋光粉的話你就賺了，營養價值比米糠和大米都高的，是最好的東西。維生素礦物質含量豐富。

拋光粉水分那么高，誰敢用啊

ajiao · 發表于 2011-5-23 11:44:49

拋光粉的蛋白約14%，能量類似玉米、小麥，可部分替代之。

nutritionfriend · 發表于 2011-5-28 17:03:12

AA含量有沒有？

cgh8406 · 發表于 2011-7-31 09:13:41

期待中。。。。。。，希望有關專家能給以解釋！

1797229833 · 發表于 2011-9-6 00:32:52

拋光粉水分高，沒有油脂，至于蛋白不太清楚，，特別容易結塊發酸！不過可以降低纖維和灰分。

100046334 · 發表于 2011-10-3 10:41:10

我們這里要是摻了拋光粉的話，直接退貨了。