規模化豬場該如何管理(上）

verdanki_576 · 發表于 2011-4-10 18:25:02

　　近日在養豬群中甚少發言，目的在于爭取更多時間撰寫此文。寫此文主要基于以下兩個方面的原因：一方面隨著近來生豬價格的不斷上升，各地規?；i場及農戶的養豬數量不斷增多，但多數老板認為豬場管理太難；另一方面，隨著國內外信息交流的日益加強，中國養豬業在技術方面已經上升到一定高度，缺乏的是既懂技術又擅長管理的豬場長或管理技術人員。
　　談起養豬，大家往往是談技術，專業的養豬管理談的很少。本人從養豬管理的角度認為，管好一個豬場應該從以下幾個方面著手。
　　1、建立文化治理
　　所謂的文化治理，就是在豬場的內部形成獨特的文化觀念、價值觀念、歷史傳統習慣、作風道德規范和生產觀念，并力求他們統一于共同的指導思想和經營哲學。
　　從生產運作的角度來看豬場生產，它屬于工藝專門化運作類型，但從產品的本身來看，它應屬于“服務業”的范疇，因為豬場的產品是活體動物。這就要求豬場的工作人員必須具備兩個條件：其一、有較強的責任心（企業價值觀的思想體現和行為體現）;其二、技術熟練程度較高；要求豬場的管理人員在豬場的管理中以管人為綱。
　　從以上兩個層面來看傳統養豬產業，它的標準化、機械化程度比較低，工人體力勞動大，工人的情緒對工作質量影響比較大，制度約束效力弱，因此在管理上應偏重于文化管理。
　　1）、通過豬場文化，為員工組建一個健康的價值觀
　　一個人樂意在一家豬場工作，主要因素有兩個：首先是感性因素，他能感覺到這家豬場有前途、自己的工作是有價值的、人際關系融洽、工作氛圍寬松向上。其次是理性因素，他在這家豬場工作能得到他想要的東西，例如薪酬、培訓、福利、個人發展空間等。前者主要靠豬場文化的感召力，來引導員工形成與豬場共同的價值觀和追求，而后者則是靠人力資源管理，包括薪酬、考核、任免等制度和機制，讓員工感到在這里工作有前途，能夠實現自己的個人目標和價值。 IJ=~hBI
　　2）、通過豬場文化，來協調、彌補制度管理
　　在豬場封閉的條件下，人輕易產生壓抑感，假如再加以規章制度的嚴格約束性，勢必會造成員工情緒低落，工作難以起激情，人員流失率高。 Kk#8r+ ,
　　豬場文化的約束是無形的、非正式的、非強制性的、不成文的行為準則和道德規范。在一定的文化氛圍中，人們由于合乎特定準則的行為而受到稱贊和肯定，從而得到心理上的滿足；反之，則會產生失落感或挫折感。它對員工的約束是柔性的，它可以彌補制度治理的“真空”地帶，和剛性的制度治理相配合，則可達到剛柔并進、陰陽互補之效。
　　3）、通過豬場文化，統一員工思想，培養員工完成本職工作的自豪感和對豬場的歸屬感
　　豬場流程多，崗位復雜，需要有團隊合作精神。有的場雖然建立了比較完善的績效考核制度，調動了員工在本崗位的積極性，但整體凝聚力不高。如豬只轉群時的扯皮現象以及績效考核所滋生的本位主義。
　　從管理心理學角度看，能將個體凝聚起來主要靠一種心理力量，而非生物力量。豬場文化正是以大量微妙的方式來溝通豬場內部人們的思想，使員工能在統一的思想指導下，形成為實現共同目標遵守準則的“使命感”.在豬場文化的影響下，能使員工感受到完成本職工作的自豪感和協調合作后對豬場的歸屬感，進而從根本上消除或削弱本位主義和扯皮現象
　　4）、通過豬場文化，培養豬場的進取力
　　員工在一個“人人受到重視、個個受到尊重”的價值觀念的指導下的文化氛圍中，每個人的工作都會受到肯定，每個人的成績都會受到領導的肯定，任何心理健康的成員都會得到滿足，受到鼓舞，同時為進一步發揮個人才能，會不斷地奮斗。