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    氨基酸的營養作用有哪些?

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    樓主
    發表于 2011-4-9 10:21:35 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
    請問,在豬上,氨基酸的營養作用有哪些?
    中國畜牧人網站微信公眾號
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    沙發
    發表于 2011-4-9 10:27:27 | 只看該作者
    氨基酸分為必需氨基酸    和非必需氨基酸    他們的作用不同    必須氨基酸必須從體外食物中攝入    氨基酸是構成蛋白質的基本單位,是一種含氨基的有機酸,飼料中的蛋白質并不能直接被豬吸收利用,而是在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下,被分解為氨基酸之后吸收進入血液,運輸到全身組織器官參加新陳代謝。
        構成蛋白質的氨基酸有20 多種,分為必需氨基酸和非必需氨基酸兩大類。必需氨基酸是指在體內不能合成或合成的速度很慢,不能滿足豬的生長和生產需要,必須由飼料供給的氨基酸,必需氨基酸是蛋白質營養的核心。豬所需的必需氨基酸有10 種,即賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸、精氨酸、組氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸和纈氨酸。其中,賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸在豬常用飼料中比較缺乏,不能滿足需要,并成為限制其他氨基酸利用率的因子,又稱為限制性氨基酸,特別是賴氨酸,在能量飼料中含量均不足,豬最易缺乏。因此,在豬飼料中應適當添加賴氨酸,以提高飼料的利用率

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    板凳
    發表于 2011-4-9 13:54:30 | 只看該作者
    氨基酸不一定都好,有些氨基酸、蛋白質毒性極強呢

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